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2018-10-14
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之前曾經到訪一次灣仔的PICI已經覺得很喜歡，Homemade pasta的口感一吃愛上。這次朋友提議星期六來這裡BRUNCH，當然馬上說好點了280 per head的BRUNCH SET，有兩款starter，三款pasta，甜品及sparkling wine，非常豐富!!-Beef Tartre因為我本身對生牛肉有一點點的拒絕，所以沒有很喜歡。沒有什麼調味就靠芝士的味道來去掉生肉的腥味的話…-Homemade meatballs這裡的肉丸不是硬實口感的肉丸，而是帶點鬆散的肉球，切開拌著灑滿芝士的蕃茄醬汁一起吃很適合。-Beef Lasagna覺得是這裡必食之一!!!!!肉醬煮得非常好吃，闊條麵口感恰到好處，完整一塊帶點彈牙，不會因為焗烤而變爛，加上烤脆帶焦香的芝士很滿足。-Taglionini以parsley等香料調味，帶點蜆的貝類香味，麵條彈牙爽口，是比較清爽的選擇。-Ravioli Carbonara切開的時候很有驚喜，因為裡面的蛋漿和熱溶的芝士在刀劃下去的一瞬間爆發而出!!XDDD意大利雲吞的外皮帶點蛋香，厚薄適中，炸脆的煙肉很香口，也帶出了整道的味道，喜歡芝士的朋友絕對不
點了280 per head的BRUNCH SET，有兩款starter，三款pasta，甜品及sparkling wine，非常豐富!!
Beef Tartare
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-Beef Tartre
因為我本身對生牛肉有一點點的拒絕，所以沒有很喜歡。沒有什麼調味就靠芝士的味道來去掉生肉的腥味的話…
Homemade Meatballs
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這裡的肉丸不是硬實口感的肉丸，而是帶點鬆散的肉球，切開拌著灑滿芝士的蕃茄醬汁一起吃很適合。
Beef Lasagna
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覺得是這裡必食之一!!!!!肉醬煮得非常好吃，闊條麵口感恰到好處，完整一塊帶點彈牙，不會因為焗烤而變爛，加上烤脆帶焦香的芝士很滿足。
Tagliolini
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-Taglionini
以parsley等香料調味，帶點蜆的貝類香味，麵條彈牙爽口，是比較清爽的選擇。
Ravioli Carbonara
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切開的時候很有驚喜，因為裡面的蛋漿和熱溶的芝士在刀劃下去的一瞬間爆發而出!!XDDD
Ravioli Carbonara
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平常的CARBONARA是醬汁包裹麵條，這次是麵皮包裹醬汁，喜歡!
Tiramisu
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Custard cream一樣的Tiramisu，香濃幼滑，配上浸透了咖啡的蛋糕，帶點甘香，甜而不膩，是這裡很受歡迎的甜點。
個人也是覺得一定要吃的!!
在這裡用餐基本上都是愉快的體驗，因為店員友善，服務很好，料理的味道和質素也很穩定!
第二次來也還是捧著肚子離開的。
Beef Tartare
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