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2021-11-09
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去過星加坡同馬來西亞，一直覺得香港唔配有馬來餐廳。點解冇資格？因為香港嘅租金實在貴到嚇死人，相比於星馬等地主打人情味家族生意嘅餐廳，香港嘅餐廳只係利益掛帥。今日去到呢一間餐廳，終於覺得佢係應該要喺深水埗繼續棋穩陣腳，同埋繼續做獨市生意。今日專登坐的士去到附近一帶行吓，近年深水埗最值得留意嘅就係獨立咖啡店，行經好多特色嘅小店，有賣布、有賣雜貨、有小本經營嘅商店，不知不覺就到咗呢一間以星馬裝修為主題嘅餐廳。咖喱雞麵——好香嘅椰汁味，配料食物溫度賣相一啲都唔似茶餐廳，果然驚喜陸續有來。馬來沙嗲——對上一次食到好味道嘅沙嗲就係喺尖沙咀嘅印尼餐廳，印尼餐廳老店已經執咗啦，今次有幸尋獲返星加坡老巴剎嘅味道。炸魚皮（咖喱汁）——魚皮超脆，咖喱汁熱辣辣，口感一流。咖央多士——自己超鍾意食奶醬多，所以呢個多士嘅溫度、同埋餡都係我關注嘅，醬搽得均勻，好滿足。凍薏米水、凍奶茶——完全飲唔到港式嘅風味，咁就啱啦因為我係要姓馬嘅奶茶香味。所以所有嘢都係剛剛好！
今日專登坐的士去到附近一帶行吓，近年深水埗最值得留意嘅就係獨立咖啡店，行經好多特色嘅小店，有賣布、有賣雜貨、有小本經營嘅商店，不知不覺就到咗呢一間以星馬裝修為主題嘅餐廳。
咖喱雞麵——好香嘅椰汁味，配料食物溫度賣相一啲都唔似茶餐廳，果然驚喜陸續有來。
馬來沙嗲——對上一次食到好味道嘅沙嗲就係喺尖沙咀嘅印尼餐廳，印尼餐廳老店已經執咗啦，今次有幸尋獲返星加坡老巴剎嘅味道。
炸魚皮（咖喱汁）——魚皮超脆，咖喱汁熱辣辣，口感一流。
咖央多士——自己超鍾意食奶醬多，所以呢個多士嘅溫度、同埋餡都係我關注嘅，醬搽得均勻，好滿足。
凍薏米水、凍奶茶——完全飲唔到港式嘅風味，咁就啱啦因為我係要姓馬嘅奶茶香味。
所以所有嘢都係剛剛好！
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