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2023-06-23
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🌶️ 挑戰方叔叔赤熱麻辣九宮格🌶 雖然是大熱天時，亦無損嗜辣寶寶吃麻辣鍋的心情。上次為大家介紹過「方叔叔」中環旗艦店，這次來到觀塘，挑戰老重慶麻辣九宮格的好滋味。進店後店員會送上微甜滋潤的紅棗雪耳糖水，客人可邊暖胃邊以QR code 落單點選食材。店員亦會提示客人墊餐紙上有標示食材的燙焯時間，桌上有計時器等，服務周到。🌶 湯底 ($38/位）鍋底以人頭計，九宮格重慶麻辣鍋分辣度辣度分這次點大辣🌶️🌶️🌶️，滿鍋乾辣椒，有濃郁的花椒香，真的會讓人愈吃愈過癮。九宮格能有效分格食材，細件食材也不怕燙後找不到。餐廳現正進行「赤熱！麻辣九宮格你敢挑戰！我敢免費！」活動，完成任務更可享九宮格重慶麻辣鍋底免費，愛吃辣的朋友趕快把握機會吧！🌟 時令推介 : 鮮活海蟶 (半份) $45鮮活海蟶是季節限定， 4-8月正值是當造期，隻隻肉質飽滿，肥美鮮甜，推薦一試。🐮 嫩牛肉 (半份) $58超推薦的嫩牛肉，滑牛入口嫩滑無渣，味道鮮美。🌶️🐮 麻辣牛肉（半份）$48是嫩牛肉的加辣版，滿佈辣椒片的牛肉，辣得出色，是嗜辣朋友們必點的惹味食材，包證讓你吃得過癮。🍢 手打四寶丸（半份）$58四寶丸有齊蝦丸、墨魚丸、牛丸和豬
🌶 雖然是大熱天時，亦無損嗜辣寶寶吃麻辣鍋的心情。上次為大家介紹過「方叔叔」中環旗艦店，這次來到觀塘，挑戰老重慶麻辣九宮格的好滋味。進店後店員會送上微甜滋潤的紅棗雪耳糖水，客人可邊暖胃邊以QR code 落單點選食材。店員亦會提示客人墊餐紙上有標示食材的燙焯時間，桌上有計時器等，服務周到。
🌶 湯底 ($38/位）
鍋底以人頭計，九宮格重慶麻辣鍋分辣度辣度分這次點大辣🌶️🌶️🌶️，滿鍋乾辣椒，有濃郁的花椒香，真的會讓人愈吃愈過癮。九宮格能有效分格食材，細件食材也不怕燙後找不到。餐廳現正進行「赤熱！麻辣九宮格你敢挑戰！我敢免費！」活動，完成任務更可享九宮格重慶麻辣鍋底免費，愛吃辣的朋友趕快把握機會吧！
🌟 時令推介 : 鮮活海蟶 (半份) $45
鮮活海蟶是季節限定， 4-8月正值是當造期，隻隻肉質飽滿，肥美鮮甜，推薦一試。
🐮 嫩牛肉 (半份) $58
超推薦的嫩牛肉，滑牛入口嫩滑無渣，味道鮮美。
🌶️🐮 麻辣牛肉（半份）$48
是嫩牛肉的加辣版，滿佈辣椒片的牛肉，辣得出色，是嗜辣朋友們必點的惹味食材，包證讓你吃得過癮。
🍢 手打四寶丸（半份）$58
四寶丸有齊蝦丸、墨魚丸、牛丸和豬肉丸。個人最喜愛墨魚丸，入口彈牙。牛丸則有點像點心山竹牛肉，味道不錯。
🦐 手打魚籽蝦滑(半份) $58
蝦滑加上魚籽，彈牙中富爽脆口感。
🌱 現炸豆皮 (半份) $38
即點即炸的現炸豆皮，大大塊盡吸湯底精華，也是首推的單品喔！
🌱 功夫萵筍片（半份）$28
花朵外型的功夫萵筍片是打卡必點的食物。薄薄的萵筍片燙焯一下即可食用，口感爽甜清脆，十分推薦。
🍜 武隆苕粉(半份）$28
紅薯寬粉絕對是飽雞之選，口感煙煙韌韌，掛上辣湯後美味可口，必試。
💜 淮山條(半份) $28
紫白相間的淮山條，白色淮山入口較爽口，紫色淮山入口較粉糯，各有特色。
🌱 鮮竹笙（半份） $38
索湯能力超強的鮮竹笙入口爽脆，是吃火鍋必點單品。
🩷 紅糖爆漿粑 (半份) $38
糍粑炸得外脆內糯，內裡有朱古力流心，暖呼呼的，蘸上黃豆粉會更好吃。
💕 紅糖冰粉
紅糖冰粉是解辣一流的甜品，配上合桃仁、南瓜籽仁和提子乾，甜甜蜜蜜，簡直透心涼。
🍹 生津止渴楊梅汁（凍）$48
衝上雲霄百香果雞尾酒（含酒精）$48
是方叔叔四大天皇中的必試特飲，大大杯，解辣解渴一流，酸酸甜甜的飲品，消滯必備。
🔸小總結：
重慶赤熱麻辣九宮格感充分體現老重慶的好滋味。食材大部分都能點半份或全份，人數少都可以挑選多幾款不同食材，而且價錢親民，食物質素和服務都一流。喜歡吃麻辣鍋的朋友，絕不能錯過。
👅 味道：4.8/5
💰CP值：4.8/5
🕴🏻服務：4.8/5
🔰餐廳環境：4.8/5
👀回頭率：4.8/5
🍽 餐廳：方叔叔重慶老火鍋 @unclefonghotpothk
🌐地址: 觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)5樓L5-2號舖
🐮 #cowing吃在觀塘
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