影片
更多
2013-07-21
269 瀏覽
小妹今天往屯門看醫生，小毛特地請假陪小妹，真開心！完後時間尚早，大概十時半左右，由於他沒有吃早餐的關係，說肚餓了，建議去商場食中午飯。他一心想去翡翠拉面小籠包，耐何時間尚早未開門，真搞笑！小妹話11點都未到，飲早茶都得喇~但他分析話2個人吃不到什麼，真認真！蒲經商場地下，經過榮式燒雞扒，小妹當場立斷話不如食雞扒，反正未試過~門口雖然打開門，但未曾有客人，多口問句：請問有午餐未？阿姐叫我們入去坐住先，望下餐牌就有架喇！店內全以木製枱櫈放置，帶點日式味道。原來榮式雞扒在香港已坐擁7間分店，遍佈港九新界（包括澳門），都算大集團式經營。小店強調堅持即叫即燒，確保雞扒新鮮製造。雞扒以高温坑紋電爐燒烤，除可令雞扒多餘油分於坑紋中流走，更能縮短烹調時間，保留雞扒肉汁外也能讓表皮香脆，一舉二得。小毛要（榮式雞蛋親子飯$43)，坑紋雞扒拼嫩滑雞蛋，即時又愛又恨~雞蛋沾上蛋汁，嫩滑不老身，用來撈飯一流！蔥花粒嫌不夠多，阿姐都樂意用小碗另外添上，雞扒外表雖比較薄身，但意想不到非常juicy，若覺得豉油汁不夠多的話，阿姐會另外比一支醬汁你自己加，但小妹認為夠用就ok，太多的話便會畫蛇添足。另外一碟（雞藕天成飯
蒲經商場地下，經過榮式燒雞扒，小妹當場立斷話不如食雞扒，反正未試過~門口雖然打開門，但未曾有客人，多口問句：請問有午餐未？阿姐叫我們入去坐住先，望下餐牌就有架喇！店內全以木製枱櫈放置，帶點日式味道。
原來榮式雞扒在香港已坐擁7間分店，遍佈港九新界（包括澳門），都算大集團式經營。小店強調堅持即叫即燒，確保雞扒新鮮製造。雞扒以高温坑紋電爐燒烤，除可令雞扒多餘油分於坑紋中流走，更能縮短烹調時間，保留雞扒肉汁外也能讓表皮香脆，一舉二得。
小毛要（榮式雞蛋親子飯$43)，坑紋雞扒拼嫩滑雞蛋，即時又愛又恨~雞蛋沾上蛋汁，嫩滑不老身，用來撈飯一流！蔥花粒嫌不夠多，阿姐都樂意用小碗另外添上，雞扒外表雖比較薄身，但意想不到非常juicy，若覺得豉油汁不夠多的話，阿姐會另外比一支醬汁你自己加，但小妹認為夠用就ok，太多的話便會畫蛇添足。
另外一碟（雞藕天成飯$43)，多優美的名字，坑紋雞扒拼蓮藕餅，蓮藕餅有2大塊，剛好分一件比小毛，本身以為蓮藕餅以切片蓮藕鑲肉，其實就是墨魚餅，炸得不夠乾身，咬下滿嘴油脂，粉漿亦過厚。幸好雞扒仍然保持水準，其他沒過於特別。
餐飲小妹要（熱奶茶），出品不合格，沒香味沒茶味，飲左1/3杯放棄；小毛要（凍檸檬七喜+$5)。差不多吃到尾聲才有一位男客人，之前好像包場，優然享受了一頓安靜的午餐。
張貼
