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2019-02-26
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放工約左男友去試新拉麵，六點半去到唔駛等位，仲有位比我揀唔駛搭枱添，但啲位置比較窄啲囉。我地叫左黑麻油豚骨叉燒拉麵，迷你石鍋特濃龍蝦湯叉燒泡飯同自家製炸雞。首先黎個迷你石鍋特濃龍蝦湯叉燒泡飯($45)，個鍋勁熱要小心唔好辣親，聞落去好香龍蝦湯既味，食落去啲飯軟硬岩岩好，唔會浸到淋晒，個龍蝦汁好濃但又唔會好咸，塊叉燒厚度適中，又唔會太肥，咬落去淋得黎仲有一梳梳肉，成個飯都唔錯 ! 再黎個黑麻油豚骨叉燒拉麵($82)，雖然男友之前食過佢個櫻花蝦味都話好好食，但佢想試埋衣個未試過既黑蒜油味豚骨拉麵。碗拉麵個賣相都唔錯，配菜有糖心蛋。黑木耳絲，昆布同炸蓮藕片。本來仲有蔥架，但由於男友唔食蔥，所以走左蔥。作為一個拉麵控，一見到碗麵梗係試左個湯先啦😋，個湯好香蒜味，仲有啲芝麻既香味，豬味濃郁，淨係個湯我已經可以飲晒佢。啲麵既口感我就揀左較硬👍🏻，我鍾意咬落去有啲口感。隻糖心蛋我都覺得唔錯，蛋黃甜度適中，蛋白都帶日式醬油味，唔好太咸又唔會蓋過蛋黃既香味。碗麵都好好食，我最後連湯都飲埋，又搵到間可以再encore 既拉麵舖 ! 最後黎個熱辣辣岩岩炸好既炸雞($42)，隻隻炸雞都大大粒又厚肉，雞肉全部熟
我地叫左黑麻油豚骨叉燒拉麵，迷你石鍋特濃龍蝦湯叉燒泡飯同自家製炸雞。
首先黎個迷你石鍋特濃龍蝦湯叉燒泡飯($45)，個鍋勁熱要小心唔好辣親，聞落去好香龍蝦湯既味，食落去啲飯軟硬岩岩好，唔會浸到淋晒，個龍蝦汁好濃但又唔會好咸，塊叉燒厚度適中，又唔會太肥，咬落去淋得黎仲有一梳梳肉，成個飯都唔錯 !
再黎個黑麻油豚骨叉燒拉麵($82)，雖然男友之前食過佢個櫻花蝦味都話好好食，但佢想試埋衣個未試過既黑蒜油味豚骨拉麵。碗拉麵個賣相都唔錯，配菜有糖心蛋。黑木耳絲，昆布同炸蓮藕片。本來仲有蔥架，但由於男友唔食蔥，所以走左蔥。作為一個拉麵控，一見到碗麵梗係試左個湯先啦😋，個湯好香蒜味，仲有啲芝麻既香味，豬味濃郁，淨係個湯我已經可以飲晒佢。啲麵既口感我就揀左較硬👍🏻，我鍾意咬落去有啲口感。隻糖心蛋我都覺得唔錯，蛋黃甜度適中，蛋白都帶日式醬油味，唔好太咸又唔會蓋過蛋黃既香味。碗麵都好好食，我最後連湯都飲埋，又搵到間可以再encore 既拉麵舖 !
最後黎個熱辣辣岩岩炸好既炸雞($42)，隻隻炸雞都大大粒又厚肉，雞肉全部熟透又夠滑唔會鞋👍🏻，調味又好，配埋個似蜜糖芥末味既沙律醬比我點，比我感覺食落唔會太熱氣。
我地無叫野飲，所以舖頭有清水提供。埋單承惠$186 免加一。
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