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2013-06-23
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四月二十六日 (星期五)最近，抹茶產品在香港大熱!便利店,超市也相繼推出抹茶食品，大受歡迎香港人，真的那麼喜愛嗎?到了炎炎夏日，最受歡迎的莫過於抹茶雪糕Cha Cha的質素，於我倆心目中，在香港也算是數一數二的抹茶代表數月前，海港城Cha Cha來個大翻新，得以在夏日來臨前重開開業除了新淨的店面，也帶來另一驚喜，除了本身招牌雪糕，還有抹茶味道做的泡芙和銅鑼燒早於開業後的首日，架架妹已急不及待買了個新出泡芙試試到手後隨即放入口，完全忘了拍照是日收工後，便與架架仔再來，一次過試試兩款新產品抹茶紅豆銅鑼燒銅鑼燒總共約十款，款式之多相信是香港數一數二餅皮也有三款，分別有原味，抹茶及白大(即用日本麵粉,木薯粉及蛋白製成)原味有四款不同配料，另外兩款則各有三種味道第一次當然要試試用抹茶餅皮做的銅鑼燒，配以抹茶最佳拍檔紅豆紅豆味道香甜，抹茶餅皮帶着抹茶芳香，質地鬆軟從來，抹茶和紅豆就是好拍檔!抹茶泡芺相比銅鑼燒，我倆較為喜歡抹茶泡芺記得上次架架妹買幾個抹茶泡芺回家當飯後甜品回到家後，先將泡芺放入雪櫃，兩個小時後才吃，表面仍然非常脆身，印象十分深刻泡芺暫時有三款味道，分別是吉士,特濃朱古力及抹茶第一次
最近，抹茶產品在香港大熱!
便利店,超市也相繼推出抹茶食品，大受歡迎
香港人，真的那麼喜愛嗎?
到了炎炎夏日，最受歡迎的莫過於抹茶雪糕
Cha Cha的質素，於我倆心目中，在香港也算是數一數二的抹茶代表
數月前，海港城Cha Cha來個大翻新，得以在夏日來臨前重開開業
除了新淨的店面，也帶來另一驚喜，除了本身招牌雪糕，還有抹茶味道做的泡芙和銅鑼燒
早於開業後的首日，架架妹已急不及待買了個新出泡芙試試
到手後隨即放入口，完全忘了拍照
是日收工後，便與架架仔再來，一次過試試兩款新產品
抹茶紅豆銅鑼燒銅鑼燒總共約十款，款式之多相信是香港數一數二
餅皮也有三款，分別有原味，抹茶及白大(即用日本麵粉,木薯粉及蛋白製成)
原味有四款不同配料，另外兩款則各有三種味道
第一次當然要試試用抹茶餅皮做的銅鑼燒，配以抹茶最佳拍檔紅豆
紅豆味道香甜，抹茶餅皮帶着抹茶芳香，質地鬆軟
從來，抹茶和紅豆就是好拍檔!
抹茶泡芺相比銅鑼燒，我倆較為喜歡抹茶泡芺
記得上次架架妹買幾個抹茶泡芺回家當飯後甜品
回到家後，先將泡芺放入雪櫃，兩個小時後才吃，表面仍然非常脆身，印象十分深刻
泡芺暫時有三款味道，分別是吉士,特濃朱古力及抹茶
第一次試，當然也是要招牌抹茶
外層比坊間的泡芙店做得香脆又薄身
小口咬開，抹茶吉士隨即流出，抹茶味香濃，且帶少許甘香，質地幼滑
以後來到海港城，這裡應該是必經之地!
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