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2025-05-24
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呢餐食咗好多款式，由刺身、燒物到炸物，每一款特色，飲品同食物搭配都好有心思！仲要超抵！鹹檸檬7% & 柚子百香果7%，鹹味同檸檬酸香完美中和，酒精濃度啱啱好，飲落去清爽解渴，仲帶住少少微醺感，最啱配埋燒物食。柚子百香果7%就偏向清新果香味，入口係酸酸甜甜，柚子嘅香氣加埋百香果嘅層次感，飲到尾仲有淡淡嘅酒香，非常醒胃。三文魚腩刺身油脂分佈均勻，每一片切得厚薄適中，入口即化，鮮甜味濃郁，完全食到三文魚嘅鮮度。擺盤亦都幾精緻，食落去清爽又滿足。甲羅伴燒鱈魚干，鱈魚干燒得恰到好處，外層微焦，鹹香味濃郁，完全帶出咗鱈魚嘅鮮味。甲羅做嘅盛器亦加咗幾分視覺分數，整體係一道好吸引嘅小食。芝麻雞翼炸到外皮香脆，啲芝麻香氣濃郁，咬落去肉質嫩滑，每一啖都充滿雞肉嘅鮮味，係一個非常惹味嘅炸物，出色！吉列蠔外層炸得金黃，酥脆而唔會過油膩，內裡嘅蠔依然保持鮮嫩多汁，係一個高質嘅炸物。蜜汁燒牛丸燒得微焦，外層刷咗蜜汁，甜而唔膩，咬落去肉香味十足，仲有啲彈牙口感，非常惹味。雖然只係簡單嘅串燒，但係味道絕對唔簡單。鰻魚壽司 & 鮮帶子壽司，鰻魚燒得香甜，魚肉軟滑，配埋略帶醋香嘅壽司飯，層次分明，非常滿足。鮮帶子壽司則係
鹹檸檬7% & 柚子百香果7%，鹹味同檸檬酸香完美中和，酒精濃度啱啱好，飲落去清爽解渴，仲帶住少少微醺感，最啱配埋燒物食。柚子百香果7%就偏向清新果香味，入口係酸酸甜甜，柚子嘅香氣加埋百香果嘅層次感，飲到尾仲有淡淡嘅酒香，非常醒胃。
三文魚腩刺身油脂分佈均勻，每一片切得厚薄適中，入口即化，鮮甜味濃郁，完全食到三文魚嘅鮮度。擺盤亦都幾精緻，食落去清爽又滿足。
甲羅伴燒鱈魚干，鱈魚干燒得恰到好處，外層微焦，鹹香味濃郁，完全帶出咗鱈魚嘅鮮味。甲羅做嘅盛器亦加咗幾分視覺分數，整體係一道好吸引嘅小食。
芝麻雞翼炸到外皮香脆，啲芝麻香氣濃郁，咬落去肉質嫩滑，每一啖都充滿雞肉嘅鮮味，係一個非常惹味嘅炸物，出色！
吉列蠔外層炸得金黃，酥脆而唔會過油膩，內裡嘅蠔依然保持鮮嫩多汁，係一個高質嘅炸物。
蜜汁燒牛丸燒得微焦，外層刷咗蜜汁，甜而唔膩，咬落去肉香味十足，仲有啲彈牙口感，非常惹味。雖然只係簡單嘅串燒，但係味道絕對唔簡單。
鰻魚壽司 & 鮮帶子壽司，鰻魚燒得香甜，魚肉軟滑，配埋略帶醋香嘅壽司飯，層次分明，非常滿足。鮮帶子壽司則係另一種體驗，帶子鮮甜滑嫩，入口即化，配埋醬油，簡單而出色。
燒大頭蝦，蝦殼燒到微焦，蝦肉鮮甜彈牙，蝦膏非常濃香，係一道高質燒物。 鮑魚燒得啱啱好，保持住嫩滑嘅質感，鮮味濃郁，滲透咗燒香嘅香氣，係一個唔錯嘅選擇。聖子燒到外層微微焦香，內裡滑嫩，帶有海水嘅鮮甜味，係一道清新嘅燒物。
穀飼牛仔骨切件啱啱好，每啖都充滿肉香，燒得外脆內嫩，牛味濃郁，食完令人回味。
A4和牛嘅油花分佈完美，入口即化，燒得啱啱好，焦香味同肉汁交織，絕對係全場嘅亮點之一。
牛油蒜蓉焗蜆，焗蜆用嘅蒜蓉牛油醬非常香濃，唔會搶走蜆本身嘅鮮甜味，每隻蜆都焗得啱啱好，入口鮮嫩
甜薯香芋丸，外層炸得金黃酥脆，內裡係綿密嘅芋香同甜薯味，甜度適中，唔會太膩，係一個非常好嘅收尾甜品。
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