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2024-08-28
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套餐包括有前菜、沙律、主菜、餐飲，連甜品🍧澳洲特級寶雲蘇羊架（3份）Provencal Rack of Lamb (3pic）羊架部位非常之靚，油脂分布得好好，唔怪得知係叫做特級🙂↕️沒有羊臊味，火候啱啱好，唔會韌，輕易切到🤩但個人認為醬汁可以唔使蘸醬，會搶咗本身羊肉嘅味道香煎紅石斑柳配帶子Natural Grouper Fillet & Scallop先講帶子，沒有Overcooked，控制得啱啱好，略嫌黑椒味重少少😂至於石斑柳調味唔算好重，反而會淡咗啲，但係加入佢哋嘅白汁，提升晒成個魚嘅味道，好食👅如果魚皮再煎香啲就更加Perfect啦！烤慢煮嫩雞胸&凱撒沙律Caesar Salad with Grilled Chicken Breast雞胸咬落去唔單止軟嫩，而且食落去仲好有雞味。凱撒沙律應該要有嘅麵包碎、煙肉粒都有齊，絕對唔馬虎。另外我特別鐘意佢用嘅芝士，帶有一種溫和嘅感覺，連結所有食材烤鐵板吞拿魚沙律Seared Tuna Salad火箭菜配搭吞拿魚加黑醋汁嘅組合好似平平無奇，但食落原來個汁有少少壽司豉油感覺，提升左成個沙律嘅鮮味 同吞拿魚都好夾整體成間餐廳都好好，空間又大，好
澳洲特級寶雲蘇羊架（3份）
Provencal Rack of Lamb (3pic）
羊架部位非常之靚，油脂分布得好好，唔怪得知係叫做特級🙂↕️沒有羊臊味，火候啱啱好，唔會韌，輕易切到🤩但個人認為醬汁可以唔使蘸醬，會搶咗本身羊肉嘅味道香煎紅石斑柳配帶子
Natural Grouper Fillet & Scallop
先講帶子，沒有Overcooked，控制得啱啱好，略嫌黑椒味重少少😂至於石斑柳調味唔算好重，反而會淡咗啲，但係加入佢哋嘅白汁，提升晒成個魚嘅味道，好食👅如果魚皮再煎香啲就更加Perfect啦！烤慢煮嫩雞胸&凱撒沙律
Caesar Salad with Grilled Chicken Breast
雞胸咬落去唔單止軟嫩，而且食落去仲好有雞味。凱撒沙律應該要有嘅麵包碎、煙肉粒都有齊，絕對唔馬虎。另外我特別鐘意佢用嘅芝士，帶有一種溫和嘅感覺，連結所有食材烤鐵板吞拿魚沙律
Seared Tuna Salad
火箭菜配搭吞拿魚加黑醋汁嘅組合好似平平無奇，但食落原來個汁有少少壽司豉油感覺，提升左成個沙律嘅鮮味 同吞拿魚都好夾
整體成間餐廳都好好，空間又大，好舒適，撐枱腳好地方，食物份量十足，就連沙律都冇Hea，值得一讚👍🏻
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