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2023-06-12
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朋友介紹，佢話銅鑼灣皇室堡新開左間酒樓，D嘢食都幾好。所以今日同老公行完街，就上左黎呢度食晚飯。一出電梯就見到好靚花花牆比人打卡，入黎就見到都已經差唔多坐滿人。呢度都幾大，餐具無油好乾淨，感覺幾好。呢度menu都幾多款式，老公想食龍蝦，見到有個開心孖寶都幾抵食，有西澳龍蝦同脆皮雞，都只係$348，散叫一隻西澳龍蝦配伊麵都要呢個價。最後我哋叫呢個開心孖寶，然後叫左個湯，再加個蔬菜。杏汁燉豬肺湯：呢個係燉湯，勁香杏仁味，豬肺淋，老公勁鐘意，佢話好好飲，夠養生。上湯焗西澳洲龍蝦配稻庭烏冬：賣相吸引，龍蝦夠大隻，入口啖啖肉，彈牙有口感，新鮮。上湯味道調得幾好，芡汁薄薄地，又唔會煮到個一舊舊。配埋稻庭烏冬煙煙韌韌，唔錯。脆皮吊燒雞：半隻雞都多喎，咬落皮脆，雞醃得夠入味，肉質滑，唔駛點豉油都好好味。竹笙鼎湖上素：裡面有菇、筍、紅蘿蔔、銀芽、菜心、雪耳同竹笙，材料幾豐富。整體味道清清淡淡帶少少鹹味，食左咁多油膩嘢清一清都幾好。白飯：咁多餸咁就不如配個白飯，白飯唔算太多，正常份量。紫米西米露：糖水雖然係送，但真係一D都唔馬虎。味道唔太甜，紫米淋，底部仲有西米，幾好食。
一出電梯就見到好靚花花牆比人打卡，入黎就見到都已經差唔多坐滿人。呢度都幾大，餐具無油好乾淨，感覺幾好。
呢度menu都幾多款式，老公想食龍蝦，見到有個開心孖寶都幾抵食，有西澳龍蝦同脆皮雞，都只係$348，散叫一隻西澳龍蝦配伊麵都要呢個價。最後我哋叫呢個開心孖寶，然後叫左個湯，再加個蔬菜。
杏汁燉豬肺湯：呢個係燉湯，勁香杏仁味，豬肺淋，老公勁鐘意，佢話好好飲，夠養生。
上湯焗西澳洲龍蝦配稻庭烏冬：賣相吸引，龍蝦夠大隻，入口啖啖肉，彈牙有口感，新鮮。上湯味道調得幾好，芡汁薄薄地，又唔會煮到個一舊舊。配埋稻庭烏冬煙煙韌韌，唔錯。
脆皮吊燒雞：半隻雞都多喎，咬落皮脆，雞醃得夠入味，肉質滑，唔駛點豉油都好好味。
竹笙鼎湖上素：裡面有菇、筍、紅蘿蔔、銀芽、菜心、雪耳同竹笙，材料幾豐富。整體味道清清淡淡帶少少鹹味，食左咁多油膩嘢清一清都幾好。
白飯：咁多餸咁就不如配個白飯，白飯唔算太多，正常份量。
紫米西米露：糖水雖然係送，但真係一D都唔馬虎。味道唔太甜，紫米淋，底部仲有西米，幾好食。
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