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2014-08-20
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近日不停周圍食、食、食！都應該要食返點清淡嘅食物，以往係葵芳想食沙津，真係無太多地方提供到，即使有，可能少少一盒也需要花上數十元。而東海堂開業後，為我提供了多你選擇，至今一直還未嚐過佢地嘅沙津，一於試試味道如何！沙津每日供應4款，當日有凱撒沙津、日式楠瓜沙津、和風拉麵沙津以及粟米煙肉沙津，份量大至分為2種，regular ($42) 可選2款口味，而large ($58) 就可選3款我點選了一個large size ，選了凱撒沙津、日式楠瓜沙津及和風拉麵沙津，感覺會飽肚些，另外還要了杯3.6牛奶抹茶.紅豆及濃厚宇治抹茶紅豆杯取過收據後，便到沙津吧旁等候，邊看著店員正替我盛載沙津，看著看著. . 店員不停地將沙津放進紙盒內，塞呀塞呀. . 夾了很多下還沒停下來. . 心想. . .是不是要了2人份量呢. . . 一定吃不完了. . .打開盒子. . 太豐富了. . 還有飲料和甜品. . .沙津當中還有兩款是超級飽肚的澱粉類. . . 這次換了是我塞友人吃了和風拉麵沙津感覺不像沙津，而是麻醬撈冷麵，加入了少許辣椒及蘿蔔絲，拉麵質感帶少許彈性，清涼的感覺，口感不俗日式楠瓜沙津大大件的楠瓜混合
沙津每日供應4款，當日有凱撒沙津、日式楠瓜沙津、和風拉麵沙津以及粟米煙肉沙津，份量大至分為2種，regular ($42) 可選2款口味，而large ($58) 就可選3款
我點選了一個large size ，選了凱撒沙津、日式楠瓜沙津及和風拉麵沙津，感覺會飽肚些，另外還要了杯3.6牛奶抹茶.紅豆及濃厚宇治抹茶紅豆杯取過收據後，便到沙津吧旁等候，邊看著店員正替我盛載沙津，看著看著. . 店員不停地將沙津放進紙盒內，塞呀塞呀. . 夾了很多下還沒停下來. . 心想. . .是不是要了2人份量呢. . . 一定吃不完了. . .
打開盒子. . 太豐富了. . 還有飲料和甜品. . .沙津當中還有兩款是超級飽肚的澱粉類. . . 這次換了是我塞友人吃了
和風拉麵沙津感覺不像沙津，而是麻醬撈冷麵，加入了少許辣椒及蘿蔔絲，拉麵質感帶少許彈性，清涼的感覺，口感不俗
日式楠瓜沙津
大大件的楠瓜混合了雞蛋和蛋黃醬，口感較膩，多吃兩件就有點飽意...不過味道不錯，不但楠瓜清甜，而且蛋味香濃
凱撒沙津
味道很淡，感覺不到沙津醬的存在，由於楠瓜沙津有蛋黃醬，所以我便混合一起吃，果然味道改善了不少，感覺不會太單調
3.6牛乳抹茶 （$28）茶味不算突出，反而牛乳味較為香濃，口感滑膩，不帶微粒，而紅豆加糖後煮至淋身，質感較為鬆散，而份量亦偏少，經攪拌後飲用，只有很淡的紅豆味
濃厚‧宇治抹茶紅豆杯 （$22）賣相精緻，以少少的膠杯載著，頂層位置分別有紅豆，丸子及抹茶忌廉，紅豆香甜，抹茶忌廉尚算香滑，可惜我至愛的丸子竟然沒有煙韌的口感而且沒有任何味道，叫作麵粉糰應該比較貼切
而杯內亦分為3層，由上移下是抹茶慕士>抹茶奶凍>紅豆粒，抹茶慕絲及奶凍質感也很幼滑，前者茶味較濃，後者則奶味較重，連同底部的紅豆一起吃，味道很夾
後記：
由於人流不算太多，所以環境尚算舒適，價錢十分合理，但食物質素卻有改待善
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