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2022-07-10
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之前見到呢間日本過江龍既燒肉店已經好想試！咁啱今日經過荃灣西附近搵朋友就拉埋佢一齊試！一個lunch set超豐富,有前菜,餐湯,肉類,主食及飲品,價錢又唔算價幾抵食.蔥燒牛舌套餐以鹽醬配上厚切及薄切牛舌,送上牛舌後亦另配上大量青蔥碎.薄切牛舌質感香脆帶出陣陣牛脂香,香而不羶.厚切牛舌質感比薄切牛舌帶出更厚既豐滿感.燒香後加上青蔥令油膩感減輕亦帶出一陣清爽香甜既蔥香.大人氣溫泉蛋飯珍珠米上配上飯素,紫菜碎及半熟溫泉蛋.鮮明香滑既蛋黃拌入令珍珠米更香滑,再配上燒肉更惹味.牛腹肉套餐上級澳洲M9和牛腹肉及牛胸腹肉配上岩鹽黑椒,輕輕既調味已經帶出肉香.牛腹肉肉質香嫩,肉味亦香濃,油脂分佈平均,燒完後仍然鎖到肉汁.盛岡冷麵食完熱辣辣既燒肉再配一啖冰涼既冷麵即刻降溫.一熱一冷既感覺即刻令人醒神晒,冷麵帶點泡菜辛香感既同時亦帶蘋果香甜,相當開胃.
蔥燒牛舌套餐
以鹽醬配上厚切及薄切牛舌,送上牛舌後亦另配上大量青蔥碎.薄切牛舌質感香脆帶出陣陣牛脂香,香而不羶.厚切牛舌質感比薄切牛舌帶出更厚既豐滿感.燒香後加上青蔥令油膩感減輕亦帶出一陣清爽香甜既蔥香.
大人氣溫泉蛋飯
珍珠米上配上飯素,紫菜碎及半熟溫泉蛋.鮮明香滑既蛋黃拌入令珍珠米更香滑,再配上燒肉更惹味.
牛腹肉套餐
上級澳洲M9和牛腹肉及牛胸腹肉配上岩鹽黑椒,輕輕既調味已經帶出肉香.牛腹肉肉質香嫩,肉味亦香濃,油脂分佈平均,燒完後仍然鎖到肉汁.
盛岡冷麵
食完熱辣辣既燒肉再配一啖冰涼既冷麵即刻降溫.一熱一冷既感覺即刻令人醒神晒,冷麵帶點泡菜辛香感既同時亦帶蘋果香甜,相當開胃.
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