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2022-10-21
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日嚐慢煮封門牛柳配自家製雜錦燒汁慢煮黑毛豬配肉桂蘋果蓉價錢💲: $98/ $78好味程度😋: 4/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 3.3/5性價比🥢: 4.5/5回頭率😚: 3.7/5-日式家庭料理係香港都賣得偏貴,而份量唔多。今次呢間係大角咀的日嚐性價比好高,$100內就可以食到一個set,入面有肉肉、主食、沙律同冷盤🥳 餐廳面積好係,大概只有10個位置,放假的日子都有可能要等下。雖然細,但用木系做主題+和式的玻璃窗,日光打落來都好靚,整體好有質感😌 -🆗慢煮封門牛柳配自家製雜錦燒汁。份量超大一碟!外層稍為煎香過,而入面仲係保持到粉嫩🤩 肉質嫩滑,但某d會有啲韌,特別d邊邊位🫢肉汁唔算多,但肉味明顯,呢個價錢都係超值。面頭淋上大量雜菌汁,令整體冇咁乾。不過個人就覺得呢隻汁唔太match d肉,有蓋過肉味同埋太濃的feel😐 不過鍾意食佢大片大片的菇!-✅芝麻醬秋葵+蒜味墨魚仔。秋葵正常,係估到的味道😎 不過秋葵口感唔係個個鍾意。墨魚仔都幾大隻而冇雪味,用啲蒜蓉醬撈過惹味好多😆-🆗冷蕎麥麵。蕎麥麵最啱天氣熱的時候食就會透心涼!醬汁唔會太濃,啱啱好麵條可以吸到。但蕎麥麵煮得有d碎,比較難
慢煮封門牛柳配自家製雜錦燒汁
慢煮黑毛豬配肉桂蘋果蓉
價錢💲: $98/ $78
好味程度😋: 4/5
服務🍴: 3.7/5
環境🗾: 3.3/5
性價比🥢: 4.5/5
回頭率😚: 3.7/5
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日式家庭料理係香港都賣得偏貴,而份量唔多。今次呢間係大角咀的日嚐性價比好高,$100內就可以食到一個set,入面有肉肉、主食、沙律同冷盤🥳 餐廳面積好係,大概只有10個位置,放假的日子都有可能要等下。雖然細,但用木系做主題+和式的玻璃窗,日光打落來都好靚,整體好有質感😌
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🆗慢煮封門牛柳配自家製雜錦燒汁。份量超大一碟!外層稍為煎香過,而入面仲係保持到粉嫩🤩 肉質嫩滑,但某d會有啲韌,特別d邊邊位🫢肉汁唔算多,但肉味明顯,呢個價錢都係超值。面頭淋上大量雜菌汁,令整體冇咁乾。不過個人就覺得呢隻汁唔太match d肉,有蓋過肉味同埋太濃的feel😐 不過鍾意食佢大片大片的菇!
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✅芝麻醬秋葵+蒜味墨魚仔。秋葵正常,係估到的味道😎 不過秋葵口感唔係個個鍾意。墨魚仔都幾大隻而冇雪味,用啲蒜蓉醬撈過惹味好多😆
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🆗冷蕎麥麵。蕎麥麵最啱天氣熱的時候食就會透心涼!醬汁唔會太濃,啱啱好麵條可以吸到。但蕎麥麵煮得有d碎,比較難夾起去沾汁,同埋口感有啲粉😵💫但我中意有葱的!
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✅慢煮黑毛豬配肉桂蘋果蓉。有成6件厚切的黑毛豬‼️ 肉味好濃而唔會太肥膩,偶爾食到油脂香🤤 慢煮的方法所以肉質好嫩,外層有輕微煎過的味道。配搭蘋果蓉,甜甜鹹鹹,中和下太多肉的膩。個人鍾意呢個多過🐮🤭
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✅✅柚子紫薯+味付海蜇。柚子紫薯係必叫❤️ 好綿密的紫薯蓉,天然的甜味+柚子的清香,成個配搭好開胃。入面仲有啲蘋果粒粒增加口感😋味付海蜇好大條,好似海蜇頭,爽彈的口感超好食🥳
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🆗和風牛骨湯稻庭烏冬。烏冬用左扁扁地個隻,滑嘟嘟但煮得有小小過軟🫣 牛骨湯底又唔係好覺好牛骨,但有d似食公仔麵的味精湯…個人一般呢個😳
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整體係性價比高,唔夠的主食仲可以加底,唔怕男仔食唔飽🤪 肉的份量好多,而用左慢煮的方法感覺更健康。用木盤裝住上枱加埋小食同沙律,感覺幾有誠意😚
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