餐廳位於屯門市廣場1期，地點方便，裝修簡潔光猛，座位寬敞，坐得舒服。
🐟刺身類
刺身是放題的重頭戲，這次試了多款，整體來說新鮮度不錯：
· 🐠 空運油甘魚：魚油豐盈，口感細嫩
· 🍣 挪威三文魚：厚切，肥美甘香
· ⚔️ 劍魚腩：油分充足，入口即化
· 🐚 北海道帶子：鮮甜軟嫩，必點之選
· 🦐 阿根廷赤蝦：尺寸大隻，蝦味濃郁
· 🔴 赤貝：爽脆鮮甜，處理得乾淨無沙
· 🥗 柚子醋花海蜇：清新開胃，作為前菜很不錯
特別要讚的是帶子和赤蝦，質素超出預期💯！
🍳熟食類
熟食選擇豐富，有幾款頗有驚喜：
· 🍓 紅酒鵝肝士多啤梨撻：這個組合很特別，鵝肝香濃配上士多啤梨的酸甜，平衡了油膩感
· 🥘 御品鲍汁燴花膠：花膠厚身，鲍汁濃郁，足料之作
· 🥐 魚子醬煙三文魚龍蝦沙律酥皮：酥皮香脆，龍蝦沙律 creamy，層次豐富
· 🥓 燒煙肉帶子：煙肉鹹香配上鮮甜帶子，配搭經典
· 🦪 川燒珍寶鮮蠔：蠔身飽滿，燒得恰到好處
· 🦐 鐵板開邊蝦：蝦肉彈牙，蒜香十足
還有鹽燒牛舌，安康魚肝也不錯，紅燒魚翅和陳年果皮蒸鮑魚都很不錯。
🍨甜品
Haagen Dazs雪糕任食🍦，有多款口味選擇，和很多其他選擇，為這頓豐富的晚餐畫上完美句號。
📝總結
御滿屋的放題選擇多樣，刺身質素對得起價錢，熟食有驚喜，特別是幾款創意料理。以這個價位在屯門區來說，是性價比不錯的日料放題之選，適合朋友聚餐或家庭聚會🎉。如果想在屯門吃日料放題，不妨考慮這間。
