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2022-12-15
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今日喺北角呢頭開工 入咗呢間餐廳食下午茶 三個人每人叫咗一個下午茶餐。叫得大哥雞飯 應該呢到嘅雞比較出名 於是我叫咗做輕型海南雞飯$40 飯底可以揀正常或者油飯 食得海南雞當然要配油飯啦 天氣凍凍地食碗熱辣辣嘅油飯確實冇得頂 金黃色嘅米粒粒分明 雞油味十足 不知不覺會越吃越多 讓人停不下口雞嘅份量都幾多 重點係已去骨 啖啖肉 雞皮爽脆 肉味清得嚟帶鮮味輕型炭燒豬頸肉飯$40 豬頸肉做得非常出色 有微微燶邊效果食落特別香脆惹味 肉質爽口而且彈牙 配泰式醬汁可去除油膩感 同樣可以選擇油飯唷細碗海南雞喇沙$43 喇沙湯底濃郁 超好喝 附有雞蛋和豆卜仲有吸湯一流嘅豬皮 完全好好利用了食材嘅特質 沒有浪費了這麼棒的湯底海南雞另上 雞件同樣滑溜無比 個人喜好配搭薑蔥蓉吃 別有一番風味每一餐可加22蚊追加小食系列 吉列鳳尾蝦三隻 吉列蝦炸得非常乾身 不會吃到成口油 外層酥脆可口 內裏蝦肉彈牙生炸香茅雞中翼 雞翼醃得好入味 加咗芝麻零舍香 有滿滿的肉汁 很juicy泰式無骨鳳爪 泰式酸辣汁入曬未 又酸又辣非常開胃 鳳爪以去骨 吃得方便又好吃另外想提一提這家的餐湯是老火湯哦 完全沒有加味精 飲完唔口渴下
今日喺北角呢頭開工 入咗呢間餐廳食下午茶 三個人每人叫咗一個下午茶餐。
叫得大哥雞飯 應該呢到嘅雞比較出名 於是我叫咗做輕型海南雞飯$40 飯底可以揀正常或者油飯 食得海南雞當然要配油飯啦 天氣凍凍地食碗熱辣辣嘅油飯確實冇得頂 金黃色嘅米粒粒分明 雞油味十足 不知不覺會越吃越多 讓人停不下口
雞嘅份量都幾多 重點係已去骨 啖啖肉 雞皮爽脆 肉味清得嚟帶鮮味
輕型炭燒豬頸肉飯$40 豬頸肉做得非常出色 有微微燶邊效果食落特別香脆惹味 肉質爽口而且彈牙 配泰式醬汁可去除油膩感 同樣可以選擇油飯唷
細碗海南雞喇沙$43 喇沙湯底濃郁 超好喝 附有雞蛋和豆卜仲有吸湯一流嘅豬皮 完全好好利用了食材嘅特質 沒有浪費了這麼棒的湯底
海南雞另上 雞件同樣滑溜無比 個人喜好配搭薑蔥蓉吃 別有一番風味
每一餐可加22蚊追加小食系列 吉列鳳尾蝦三隻 吉列蝦炸得非常乾身 不會吃到成口油 外層酥脆可口 內裏蝦肉彈牙
生炸香茅雞中翼 雞翼醃得好入味 加咗芝麻零舍香 有滿滿的肉汁 很juicy
泰式無骨鳳爪 泰式酸辣汁入曬未 又酸又辣非常開胃 鳳爪以去骨 吃得方便又好吃
另外想提一提這家的餐湯是老火湯哦 完全沒有加味精 飲完唔口渴
下午茶抵食 份量唔少 絕對值得一食 海南雞沒有失望 相當有驚喜 下次經過北角必定再來光顧
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