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2022-12-02
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🧋不要對我尖叫🗣️日常茶間我嘅聖誕節傳統，除咗要掛聖誕襪喺床頭之外，唔少得會飲Mulled Wine🍷充滿節日氣氛之餘，暖暖一杯好保暖🧣以前都係自己煮，今年可以懶啦🥰因為 不要對我尖叫嘅Christmas Menu有得賣🎉仲有凍嘅Version，夠創新💡🍷微醺葡萄氣泡飲用上紅酒、肉桂棒、八角、丁香、檸檬皮、橙皮、橙汁同蜂蜜等等嘅材料，以小火加熱 10 分鐘， 煲滾再熄火焗半小時，特別嘅係最後加左檸檬汁同梳打水，令成個味道酸酸甜甜，比起傳統嘅Mulled Wine多左一種清新嘅感覺🌿🧋抹茶小丸子奶蓋伯爵茶 ($28)從來都冇諗過原來抹茶同伯爵茶可以咁夾，用京都直送嘅宇治抹茶，配搭較light嘅伯爵茶，再加上自家炒嘅宇治抹茶糖漿，同好creamy 嘅奶蓋，令抹茶味好重，但係又不失茶香，飲完之後覺得特別舒服😌值得一讚嘅係面頭嘅綠茶味小丸子，煙靭之餘，表面仲燒咗一層焦糖喺面，好香口🧇宇治抹茶奶蓋窩夫 ($42)無論去邊間，不要對我尖叫，都要食嘅窩夫，呢間仲有抹茶版，用宇治抹茶糖漿打成嘅宇治抹茶奶蓋，加上鬆脆嘅牛角包底，正😋🍢關東煮($40)有咁多抹茶嘅飲品，當然要配搭日式傳統小食🍢關東煮有竹輪、
我嘅聖誕節傳統，除咗要掛聖誕襪喺床頭之外，唔少得會飲Mulled Wine🍷充滿節日氣氛之餘，暖暖一杯好保暖🧣以前都係自己煮，今年可以懶啦🥰因為 不要對我尖叫嘅Christmas Menu有得賣🎉仲有凍嘅Version，夠創新💡
🍷微醺葡萄氣泡飲
用上紅酒、肉桂棒、八角、丁香、檸檬皮、橙皮、橙汁同蜂蜜等等嘅材料，以小火加熱 10 分鐘， 煲滾再熄火焗半小時，特別嘅係最後加左檸檬汁同梳打水，令成個味道酸酸甜甜，比起傳統嘅Mulled Wine多左一種清新嘅感覺🌿
宇治抹茶伯爵茶
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🧋抹茶小丸子奶蓋伯爵茶 ($28)
從來都冇諗過原來抹茶同伯爵茶可以咁夾，用京都直送嘅宇治抹茶，配搭較light嘅伯爵茶，再加上自家炒嘅宇治抹茶糖漿，同好creamy 嘅奶蓋，令抹茶味好重，但係又不失茶香，飲完之後覺得特別舒服😌
值得一讚嘅係面頭嘅綠茶味小丸子，煙靭之餘，表面仲燒咗一層焦糖喺面，好香口
🧇宇治抹茶奶蓋窩夫 ($42)
無論去邊間，不要對我尖叫，都要食嘅窩夫，呢間仲有抹茶版，用宇治抹茶糖漿打成嘅宇治抹茶奶蓋，加上鬆脆嘅牛角包底，正😋
🍢關東煮($40)
有咁多抹茶嘅飲品，當然要配搭日式傳統小食🍢關東煮有竹輪、大根、日本溏心蛋、芋絲、蒟蒻同蝦餅，蘿蔔煲得勁入味，而且軟棉冇渣，最要讚嘅係個湯底，用昆布同鰹魚乾碎一齊煮，再加上唔同嘅醬汁，香濃但又唔會太鹹，愈飲愈想飲😋
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