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2008-12-26
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中同聚會前和同學在兆康站集合,誰知同學正患感冒,BBQ食物跟她絕緣,提議先吃些粉麵再到會場,月巴人當然奉陪,反正自己也不可吃太多熱氣食物。在商場裡隨意選了這間最方便的食肆,看到大字標題寫著自家製雲吞/水餃,這正是我們想要的!! 點了全日供應的粉麵餐,等待期間一位疑似太子爺的男子不斷為桌上的牙簽筒拍照,相信他就是樓下食評所形容的男仕了。凍檸檬茶最快送到,茶味OK顏色也很通透,甜度剛好,最重要是檸檬夠酸,這才算是檸檬茶嘛!!水餃河粉隨即上桌,一向以來月巴人也不喜歡吃湯河,只因不喜歡那浸得軟淋又沒味道的感覺!這裡用上幼身河粉,但質感卻不單薄,帶點彈牙的河粉令我對湯河的印象改觀;加了冬菜的湯底比較惹味也沒那麼單調,配上淡味的河粉剛好;自家製水餃體積不太大,用上傳統的蝦肉、豬肉、筍絲和木耳作餡料,吃來爽口無比!味道還算鮮味,蝦肉也很爽口,帶點肥肉的甘香,水準可以接受。同學兒子的魚蛋粉用了魚片和像豬肉丸的魚蛋,看到小孩子飛快地吃光,味道應該OK吧。蠔油菜心灼得青綠,看樣子相當對辦!以小碟另上蠔油,在屯門區裡算是相當細心的了! 看到其他食客的晚飯餸菜也相當像樣,而且外賣不斷,有機會也要一試。
在商場裡隨意選了這間最方便的食肆,看到大字標題寫著自家製雲吞/水餃,這正是我們想要的!! 點了全日供應的粉麵餐,等待期間一位疑似太子爺的男子不斷為桌上的牙簽筒拍照,相信他就是樓下食評所形容的男仕了。
凍檸檬茶最快送到,茶味OK顏色也很通透,甜度剛好,最重要是檸檬夠酸,這才算是檸檬茶嘛!!
水餃河粉隨即上桌,一向以來月巴人也不喜歡吃湯河,只因不喜歡那浸得軟淋又沒味道的感覺!這裡用上幼身河粉,但質感卻不單薄,帶點彈牙的河粉令我對湯河的印象改觀;加了冬菜的湯底比較惹味也沒那麼單調,配上淡味的河粉剛好;自家製水餃體積不太大,用上傳統的蝦肉、豬肉、筍絲和木耳作餡料,吃來爽口無比!味道還算鮮味,蝦肉也很爽口,帶點肥肉的甘香,水準可以接受。
同學兒子的魚蛋粉用了魚片和像豬肉丸的魚蛋,看到小孩子飛快地吃光,味道應該OK吧。
蠔油菜心灼得青綠,看樣子相當對辦!以小碟另上蠔油,在屯門區裡算是相當細心的了!
看到其他食客的晚飯餸菜也相當像樣,而且外賣不斷,有機會也要一試。
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