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2024-03-31
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💰Total $556 HKD/ 3人 HKD (午市)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~早兩日約左屋企人去沙田飲茶，我就決定帶佢地去我之前食過一次嘅餐廳《唐宮小聚》，呢度嘅點心非常打卡able，除左點心，仲有唔同嘅小炒甜品等。建議來之前都打去/whatsapp 訂定座先，因為當日係星期三平日午市，入座半小時後都坐滿左。~~~~~~~~~~~~食物介紹~~~~~~~~~~~~🤩蘿蔔絲蝴蝶酥 (HKD 59)呢個係用油酥皮包住白蘿蔔絲嘅一款點心，蘿蔔絲食落唔會有渣同苦澀味，而調味都恰好，食完都唔會好口渴。個人幾欣賞佢酥皮，食落酥脆，但又唔會一夾就散。🤩沙田乳鴿 (HKD 49)唐宮嘅其中一款招牌菜就係乳鴿，上枱前廚房預先剪開左一半，並附上手套俾客人可以用手拎住食。剛上菜食個時大家要小心，因為咬落乳鴿嘅肉汁就會流出，小心會「辣親」嘴。乳鴿嘅肉好嫩滑，充滿肉汁，再加上即過即整，上到枱都係熱辣辣，皮脆肉嫩。🤩非常山竹 (HKD 59)望落非常似山竹嘅一款點心，佢嘅外皮包係用糯米粉製成，然後上面插上一枝朱古力百力枝去模仿山竹椗。佢嘅餡係龍蝦汁及蟹肉混合而成，但我食落覺得
💰Total $556 HKD/ 3人 HKD (午市)
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早兩日約左屋企人去沙田飲茶，我就決定帶佢地去我之前食過一次嘅餐廳《唐宮小聚》，呢度嘅點心非常打卡able，除左點心，仲有唔同嘅小炒甜品等。建議來之前都打去/whatsapp 訂定座先，因為當日係星期三平日午市，入座半小時後都坐滿左。
~~~~~~~~~~~~食物介紹~~~~~~~~~~~~
🤩蘿蔔絲蝴蝶酥 (HKD 59)
呢個係用油酥皮包住白蘿蔔絲嘅一款點心，蘿蔔絲食落唔會有渣同苦澀味，而調味都恰好，食完都唔會好口渴。個人幾欣賞佢酥皮，食落酥脆，但又唔會一夾就散。
🤩沙田乳鴿 (HKD 49)
唐宮嘅其中一款招牌菜就係乳鴿，上枱前廚房預先剪開左一半，並附上手套俾客人可以用手拎住食。剛上菜食個時大家要小心，因為咬落乳鴿嘅肉汁就會流出，小心會「辣親」嘴。乳鴿嘅肉好嫩滑，充滿肉汁，再加上即過即整，上到枱都係熱辣辣，皮脆肉嫩。
🤩非常山竹 (HKD 59)
望落非常似山竹嘅一款點心，佢嘅外皮包係用糯米粉製成，然後上面插上一枝朱古力百力枝去模仿山竹椗。佢嘅餡係龍蝦汁及蟹肉混合而成，但我食落覺得有啲似粟米肉粒。
🤩黑天鵝 (HKD 69)
非常靚嘅一款點心，用酥皮點心作天鵝身，再用餅乾條作天鵝頸同頭。其實佢係一款類似韮菜盒子嘅點心，味道無乜特別，但外形夠曬靚。
🤩三文魚蘋果酥🍏 (HKD 69)
咬落酥皮後會食到輕輕的蘋果味，但奈何內面餡嘅味道令人失望，首先三文魚食落似係整熟咗嘅煙燻三文魚，但三文魚欠缺調味，再者入面有偏重嘅肉桂味，未必個個都啱食。
🤩黑金流沙 (HKD 59)
顧名思義就係大家食開嘅流沙包，一搣開立刻流出奶黃，但略厭偏重煉奶味。
🤩煸四季豆 (HKD 89)
幾驚喜嘅一份小炒，夠鑊氣，但又唔會太油膩，調味唔會太鹹，份量一啲都唔小器。
🤩得意小豬🐷(HKD 39)
最後就決定叫呢度嘅招牌甜品《得意小豬》，佢係一款以小豬為造型製成嘅奶凍，十分得意，口感比起出面嘅奶凍偏硬身少少，應該係因為製作造型嘅需要，味道就較淡，有微微嘅奶香。
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💰價錢合理
🍵飲茶食飯嘅好地方
👍個人覺得小菜嘅味道比點心更出色
📸食物非常打卡able
🤵🏻服務OK
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