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2020-11-30
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Rosewood Hotel 的Butterfly Room 下午茶出名難book, 現在佢地個餅房出了「Afternoon Tea Set」外賣，忍唔住要試下早在網上訂購，預約了pick up 日期同時間，職員打開個華麗的盒了，一看，真係「嘩！」佐一聲，好靚呵當中已包括2個Plain scone 同2個Raisin Scone; 4款8件迷你三文治；2件signature 的千層酥；4件特選蛋糕（蛋糕係正常貨裝，唔係迷你版架）；仲有兩個Tea WG 茶包。返到屋企，當現要砌靚佢影相呃Like 啦Scone 我鍾意食熱辣辣，所以放佐入微波爐叮左45秒。亦有配埋「奶油忌廉」及「兩款特色果醬」。英式鬆餅外脆內軟，切開裏面都夠濕潤，不會太乾，不錯！「奶油忌廉」味道不過不失；帶兩本果醬實在太特別，我就不太懂得欣賞，還是喜歡普通的草莓果醬。四款的迷你三文治做得非常精緻，未食已經覺得好漂亮！三文魚三文治——三文魚很軟熟、亦都唔腥（申報：本人喜歡食魚）、味道略為偏淡，配以面頭的魚子及酸瓜，味道幾配合。火腿芝士三文治——芝士及火腿的味道很濃，有點偏鹹，但配上酸酸的蕎頭及紫蘇葉，味道剛好中和返，我覺得有
早在網上訂購，預約了pick up 日期同時間，職員打開個華麗的盒了，一看，真係「嘩！」佐一聲，好靚呵
當中已包括2個Plain scone 同2個Raisin Scone; 4款8件迷你三文治；2件signature 的千層酥；4件特選蛋糕（蛋糕係正常貨裝，唔係迷你版架）；仲有兩個Tea WG 茶包。
Afternoon Tea Set
$625
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返到屋企，當現要砌靚佢影相呃Like 啦
Scone 我鍾意食熱辣辣，所以放佐入微波爐叮左45秒。亦有配埋「奶油忌廉」及「兩款特色果醬」。
英式鬆餅外脆內軟，切開裏面都夠濕潤，不會太乾，不錯！
「奶油忌廉」味道不過不失；帶兩本果醬實在太特別，我就不太懂得欣賞，還是喜歡普通的草莓果醬。
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四款的迷你三文治做得非常精緻，未食已經覺得好漂亮！
三文魚三文治——三文魚很軟熟、亦都唔腥（申報：本人喜歡食魚）、味道略為偏淡，配以面頭的魚子及酸瓜，味道幾配合。
火腿芝士三文治——芝士及火腿的味道很濃，有點偏鹹，但配上酸酸的蕎頭及紫蘇葉，味道剛好中和返，我覺得有幾好味！
合桃青瓜三文治卷——裝飾的兩粒琥珀蜜桃很趣很香甜，好味，青瓜捲着芝士及合桃碎，手感己有層次，感覺清新，不錯！
黑松露蛋沙律三文治——黑松露的味道很香濃，因為完全不吝嗇有三塊大大塊的黑松露片，蛋沙律的味道就比較偏淡！
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來到我最期待的「甜品」！但是看已經覺得很吸引！
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「大溪地雲呢拿千層酥」
這個真是他們的Signature,必食
餅皮非常酥脆，味道香濃，忌廉的部份口感很豐富、很絲滑、淡淡的雲呢拿味，好好食而且一啲都唔漏
大溪地雲呢拿千層酥
$78
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「白芝士柚子蛋糕」
藝術品一般的外表
日本柚子味慕絲，柚子味很香，酸酸甜甜很開胃、中間包着白芝士，芝士味不太濃、軟滑，清新、好味、又不會覺得漏
白芝士柚子蛋糕
$78
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「紅莓撻」
原本對他沒有期望，因為每次食紅莓撻啲紅莓都好酸！但想不到這個紅莓撻咁好食，而且一啲都唔酸，淡淡的甜味充斥着香濃的紅莓味！
卡皮很鬆脆，一啲都唔硬；中間的紅莓醬加埋吉士醬味道非常之夾、好好味！
紅莓撻
$78
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「75%朱古力撻」
原本以為會好漏， 但香濃的朱古力慕絲中夾着西柚啫喱，整個蛋糕即時變得很清新；中間嗰層係朱古力Brownie，很結實朱古力味很濃；加上底層的朱古力脆脆餅底，整個蛋糕口感很有層次！！
75%朱古力撻
$78
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「聖誕特色蛋糕」
這個蛋糕非常神秘，唔切可以食落口真係唔知乜嘢味！
外皮是軟糯的的紅莓皮，酸酸甜甜；中間夾着玉桂味慕絲，加上糖漬蘋果及吉士醬；底層有椰絲及曲奇餅做餅底。
我就唔係太識欣賞，因為味道複雜；而且本人不太喜歡玉桂味，這個我覺得麻麻哋！
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總結：我覺得整個下午茶外賣食物質素都不錯，而且每件甜品都是正常Size （不是迷你版），每件單買都要$78 ，所以整個set都係$625 ，我覺得價錢非常合理。
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