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2023-11-17
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餐廳裝修幾有外國feel，Dinner set算幾多款式，幾吸引，依家只要Follows & tag餐廳即送甜品或紅白酒同埋OpenRice有9折現金券！.🥣法式海鮮千層酥🥣：外觀足以吸引小編既目光，金黃色酥皮酥脆可口，鋪滿豐富既海鮮餡料，有大蝦、青口，蟹黃，蟹肉…大蝦有烤香味，加埋藏紅花點綴，食完好滿足！🥣香煎法國鵝肝🥣：配醋漬青提、日式醬油漬糖心蛋黃多士、青蘋果蓉，一塊厚實且質地細膩的鵝肝，煎至外皮微焦，內裡保持柔軟，濃郁肉香係口中四溢。配埋青蘋果蓉同酸甜青提形成左完美的對比，整體不過於油膩，亦不會單調。糖心蛋黃經醬油漬過，帶有淡淡醬香，多士酥脆。🥣南瓜忌廉湯🥣：有脆脆麵包粒，忌廉湯好香滑，mix到完全冇南瓜碎，南瓜味清甜。🥣意式手工千層麵🥣：鋪滿芝士，焗至外脆，選用牛面肉肉醬，肉粒軟念有軟筋，入口即溶，同普通肉醬冇得比呀！配意式青醬，水牛芝士香醬調味，手工千層麵有彈性，口感韌而不硬，有種獨特的嚼勁，更能吸收湯汁的精華。🥣法式洋蔥醬手打闊條麵🥣：兩片48小時慢煮牛小排，一邊煎一邊半生狀態，牛味超濃，油脂分布平均，入口即溶，洋蔥醬甜甜地，手打麵條有嚼勁，仲有軟念既牛肉粒。🍰伯爵茶奶凍
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🥣法式海鮮千層酥🥣：
外觀足以吸引小編既目光，金黃色酥皮酥脆可口，鋪滿豐富既海鮮餡料，有大蝦、青口，蟹黃，蟹肉…大蝦有烤香味，加埋藏紅花點綴，食完好滿足！
🥣香煎法國鵝肝🥣：
配醋漬青提、日式醬油漬糖心蛋黃多士、青蘋果蓉，一塊厚實且質地細膩的鵝肝，煎至外皮微焦，內裡保持柔軟，濃郁肉香係口中四溢。配埋青蘋果蓉同酸甜青提形成左完美的對比，整體不過於油膩，亦不會單調。
糖心蛋黃經醬油漬過，帶有淡淡醬香，多士酥脆。
🥣南瓜忌廉湯🥣：
有脆脆麵包粒，忌廉湯好香滑，mix到完全冇南瓜碎，南瓜味清甜。
🥣意式手工千層麵🥣：
鋪滿芝士，焗至外脆，選用牛面肉肉醬，肉粒軟念有軟筋，入口即溶，同普通肉醬冇得比呀！配意式青醬，水牛芝士香醬調味，手工千層麵有彈性，口感韌而不硬，有種獨特的嚼勁，更能吸收湯汁的精華。
🥣法式洋蔥醬手打闊條麵🥣：
兩片48小時慢煮牛小排，一邊煎一邊半生狀態，牛味超濃，油脂分布平均，入口即溶，洋蔥醬甜甜地，手打麵條有嚼勁，仲有軟念既牛肉粒。
🍰伯爵茶奶凍🍰：
拌碟好靚，奶凍夠滑，有清香伯爵味，奶味濃郁，配埋蜜糖更香甜。
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