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餐廳: 泰金鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
試咗潮汕牛肉火鍋放題,兩個鐘任食。尤其係手切牛肉,加上鴛鴦鍋底,選擇都幾豐富。首先,講吓個鴛鴦鍋🥘,揀咗泰金冬蔭功同青檸椰奶雞湯。冬蔭功湯底酸辣開胃,有香料味,辣度適中。至於青檸椰奶雞湯,就比較清甜,可以中和返冬蔭功嘅辣味,而且啱晒淥其他配料。主角梗係手切潮汕牛肉,有吊龍、匙仁、中胸口朥同黑柏葉,牛肉淥幾秒就食得,保持牛肉嘅牛香。吊龍有油香,匙仁爽脆,胸口朥甘香,黑柏葉爽口。除咗潮汕牛肉,仲有M6和牛、牛胸腹、豚梅肉、羊肉等選擇,可以滿足唔同口味。M6和牛油花分布均勻,牛胸腹油脂豐富,豚梅肉嫩滑,羊肉就冇羶味。自助區嘅選擇都好多,有海南雞、水果、多款丸類、蔬菜、海蝦、甜品、糖水,應有盡有。甜品同糖水就款式多。
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試咗潮汕牛肉火鍋放題,兩個鐘任食。尤其係手切牛肉,加上鴛鴦鍋底,選擇都幾豐富。

首先,講吓個鴛鴦鍋🥘,揀咗泰金冬蔭功同青檸椰奶雞湯。冬蔭功湯底酸辣開胃,有香料味,辣度適中。至於青檸椰奶雞湯,就比較清甜,可以中和返冬蔭功嘅辣味,而且啱晒淥其他配料。
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主角梗係手切潮汕牛肉,有吊龍、匙仁、中胸口朥同黑柏葉,牛肉淥幾秒就食得,保持牛肉嘅牛香。吊龍有油香,匙仁爽脆,胸口朥甘香,黑柏葉爽口。
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除咗潮汕牛肉,仲有M6和牛、牛胸腹、豚梅肉、羊肉等選擇,可以滿足唔同口味。M6和牛油花分布均勻,牛胸腹油脂豐富,豚梅肉嫩滑,羊肉就冇羶味。
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自助區嘅選擇都好多,有海南雞、水果、多款丸類、蔬菜、海蝦、甜品糖水,應有盡有。甜品糖水就款式多。
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用餐途徑
堂食