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2022-09-30
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係觀塘要搵到好食日本餐、又要方便泊車絕對唔容易,最後揀左鄰近APM的鮨樂!店舖門口雖然精細,內裡卻非常非常之大!鮮魚味噌湯一向好怕飲魚湯既我,非常擔心會啃魚骨碎!店員細心講解我知,湯內既魚件都是採用即日的鮮魚件慢熬多少時而成~我慢慢飲下去,的確沒有魚骨碎,熬得很滑溜、魚鮮味濃而甜!自家製免治雞肉串雞肉串比想像中大,雞肉串採用店家自配的醬汁炮製,甜甜的味道圍繞著雞肉串,配上日本生雞蛋,將雞肉串保持嫩滑狀態,雞肉串份外入味,掛上醬汁,啖啖肉、啖啖汁!壽司盛合-松盛合有超級吸引的材料,包括吞拿魚、真鯛、平目魚、深海池魚、油甘魚、墨魚、甜蝦、甜蛋;魚件入口超級新鮮、帶著濃郁的鮮味,質感厚切、食落口感更特別!甲羅燒蟹迷必點!甲羅燒賣相一流!蟹膏及蟹肉份量超多、蟹味濃郁,味道充滿整個口腔及舌尖,超好味食唔停!高知縣柚子雪葩柚子味雖很重,但保持柚子的清新,不會過於搶味、甜甜的味道,超正啊!
鮮魚味噌湯
一向好怕飲魚湯既我,非常擔心會啃魚骨碎!店員細心講解我知,湯內既魚件都是採用即日的鮮魚件慢熬多少時而成~我慢慢飲下去,的確沒有魚骨碎,熬得很滑溜、魚鮮味濃而甜!
自家製免治雞肉串
雞肉串比想像中大,雞肉串採用店家自配的醬汁炮製,甜甜的味道圍繞著雞肉串,配上日本生雞蛋,將雞肉串保持嫩滑狀態,雞肉串份外入味,掛上醬汁,啖啖肉、啖啖汁!
壽司盛合-松
盛合有超級吸引的材料,包括吞拿魚、真鯛、平目魚、深海池魚、油甘魚、墨魚、甜蝦、甜蛋;魚件入口超級新鮮、帶著濃郁的鮮味,質感厚切、食落口感更特別!
甲羅燒
蟹迷必點!甲羅燒賣相一流!蟹膏及蟹肉份量超多、蟹味濃郁,味道充滿整個口腔及舌尖,超好味食唔停!
高知縣柚子雪葩
柚子味雖很重,但保持柚子的清新,不會過於搶味、甜甜的味道,超正啊!
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