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2018-09-04
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中學時期最喜歡跟朋友一起到學校附近的車仔麵檔食lunch,一來價格比較平，又有多種類型的配搭，加上有學生可贈送豆漿，可謂抵食之選而我咁多年點車仔麵的選擇十年如一日，一定會是：幼麵、蘿蔔、豆腐卜，另外再加多一款，通常會揀：陳皮魚蛋（細粒的那款）/豬紅/魷魚/雞翼還有少少辣汁這家地道館是之前有日 OT後跟同事來食過，今次咁啱自己一人食lunch，心血來潮又想食看看車仔餸有咩揀先，當然一定有我的最愛：幼麵、蘿蔔、豆腐卜！！規定要三餸，在陳皮魚蛋同雞翼之間猶豫了一會，結果 雞翼勝出！另外，一定備註要辣汁各配料擺放整齊，沒有了以往中學時期 阿姐的那種"隨性"，而且還多了一兩棵唐生菜辣汁看得出是有心思的製作，當中的香料已可見一斑蘿蔔偏多筋，不過也不是餐廳的問題，只是現在是夏天，不是白蘿蔔最好吃的時候餐廳也是預先用湯頭煮過白蘿蔔，所以入口不會澀，微帶清甜值得推介 這裏的滷水雞翼，十分入味，肉質嫩滑，+$1 都值得!!因為太好味，很快脆便食晒D雞翼，忘記為佢地拍照留念
一來價格比較平，又有多種類型的配搭，
加上有學生可贈送豆漿，可謂抵食之選
而我咁多年點車仔麵的選擇十年如一日，
一定會是：幼麵、蘿蔔、豆腐卜，
另外再加多一款，通常會揀：陳皮魚蛋（細粒的那款）/豬紅/魷魚/雞翼
還有少少辣汁
這家地道館是之前有日 OT後跟同事來食過，
今次咁啱自己一人食lunch，心血來潮又想食
看看車仔餸有咩揀先，
當然一定有我的最愛：幼麵、蘿蔔、豆腐卜！！規定要三餸，在陳皮魚蛋同雞翼之間猶豫了一會，
結果 雞翼勝出！
另外，一定備註要辣汁
各配料擺放整齊，沒有了以往中學時期 阿姐的那種"隨性"，
而且還多了一兩棵唐生菜
辣汁看得出是有心思的製作，當中的香料已可見一斑蘿蔔偏多筋，不過也不是餐廳的問題，
只是現在是夏天，不是白蘿蔔最好吃的時候
餐廳也是預先用湯頭煮過白蘿蔔，所以入口不會澀，微帶清甜
值得推介 這裏的滷水雞翼，十分入味，肉質嫩滑，+$1 都值得!!
因為太好味，很快脆便食晒D雞翼，忘記為佢地拍照留念
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