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2020-04-07
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呢排要清假，多咗好多時間喺屋企，屈都屈到悶，呢日即慶同媽咪落觀塘飲茶。APM隔離鱷魚恤大廈有好多飲茶嘅選擇，之前食過譽宴嘅印象比較深刻，好味又抵食，呢日再同媽咪去食。酒樓做足防疫措施，門外先探熱，再用酒精搓手液潔手先入座，枱與枱之間亦好寬闊，有足夠空間👍🏻⭐️點心拼盤熱辣辣上枱嘅點心拼盤😍有蝦餃/燒賣/粉果/鬆糕。蝦餃/粉果皮薄餡靚，外皮好有彈性，蝦餃入面嘅蝦肉鮮味爽口，粉果足料脹卜卜。⭐️燒味拼盤每人一碟燒味拼盤，有蜜汁叉燒/脆皮燒腩仔/爽彈海蜇。叉燒半肥瘦，口感彈牙，肉味香濃，蜜汁香甜開胃；脆皮燒腩仔一好正！真係食過翻尋味！外皮鬆化香脆！燒肉入味，鹹香適中，肉質肥瘦相間，食到油脂甘香，但又唔會肥膩。海蜇少少辣，彈牙爽脆，食落索索聲👍🏻⭐️豐料老火湯老火湯好足料，夠火喉，湯底非常濃郁，鮮甜👍🏻份量仲唔少，有6碗左右。⭐️杭州香醋一口骨一口骨炸得香脆，香醋汁醋味香濃，酸甜味道適中，好開胃👍🏻⭐️乾隆石鍋炒飯石鍋好熱！店員好好，提我地幾次要小心，唔好掂到！炒飯炒得乾身，粒粒分明，好香口，好足料！啖啖都食到元貝，乾瑤柱👍🏻⭐️桂花紅豆糕/椰汁糕甜品甜度適中，味道清甜，質感Q彈👍🏻
酒樓做足防疫措施，門外先探熱，再用酒精搓手液潔手先入座，枱與枱之間亦好寬闊，有足夠空間👍🏻
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熱辣辣上枱嘅點心拼盤😍有蝦餃/燒賣/粉果/鬆糕。蝦餃/粉果皮薄餡靚，外皮好有彈性，蝦餃入面嘅蝦肉鮮味爽口，粉果足料脹卜卜。
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每人一碟燒味拼盤，有蜜汁叉燒/脆皮燒腩仔/爽彈海蜇。
叉燒半肥瘦，口感彈牙，肉味香濃，蜜汁香甜開胃；脆皮燒腩仔一好正！真係食過翻尋味！外皮鬆化香脆！燒肉入味，鹹香適中，肉質肥瘦相間，食到油脂甘香，但又唔會肥膩。海蜇少少辣，彈牙爽脆，食落索索聲👍🏻
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老火湯好足料，夠火喉，湯底非常濃郁，鮮甜👍🏻份量仲唔少，有6碗左右。
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一口骨炸得香脆，香醋汁醋味香濃，酸甜味道適中，好開胃👍🏻
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石鍋好熱！店員好好，提我地幾次要小心，唔好掂到！炒飯炒得乾身，粒粒分明，好香口，好足料！啖啖都食到元貝，乾瑤柱👍🏻
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甜品甜度適中，味道清甜，質感Q彈👍🏻
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