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2017-11-08
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呢個名，我好耐之前就聽過！當元朗既廚師發板餐廳開始多人留意之後，大家都會不斷比較幾間既質素，個人食過最出名果間，但感覺名過其實，今日黎一試呢間壽司之神，睇下質素對唔對得住神既稱號。 裝潢：餐廳燈光比較暗，counter位置大概坐到10個人，另外有數張table枱。前菜：先黎一件生既北海道粟米！之前去北海道既時候已經好想食，但太飽既關係錯過左，今日見到北海道粟米我真係雙眼發光！粟米粒粒飽滿多汁，味道清甜。而點左蜜糖既靜岡縣蕃茄就甜中帶點點酸味，幾開胃。 刺身5款：激讚《兵庫縣生蠔👍🏻》蠔好肥美好creamy!味道偏甜而唔係海水既咸味，成隻放入口真係好滿足！《油甘魚》白身魚黎講油甘真係無得輸～味道甘香而富油脂豐富，《深海池魚-柚子胡椒》加左柚子胡椒味道好清新！池魚質感爽口而帶油脂《Baby tuna》洋蔥湯用上新鮮紫菜同菇，夠杰身香甜壽司部分令人好期待！新鮮鯖魚 銀雪魚-好肥美最開心當然係見到拖羅，非常肥美而無筋，油香滿溢海膽真係有好多！啖啖鮮甜！！真係好滿意！最後甜品，我同朋友都大讚好滿足
當元朗既廚師發板餐廳開始多人留意之後，大家都會不斷比較幾間既質素，個人食過最出名果間，但感覺名過其實，今日黎一試呢間壽司之神，睇下質素對唔對得住神既稱號。
裝潢：
餐廳燈光比較暗，counter位置大概坐到10個人，另外有數張table枱。
前菜：
先黎一件生既北海道粟米！
之前去北海道既時候已經好想食，但太飽既關係錯過左，今日見到北海道粟米我真係雙眼發光！粟米粒粒飽滿多汁，味道清甜。而點左蜜糖既靜岡縣蕃茄就甜中帶點點酸味，幾開胃。
刺身5款：
激讚《兵庫縣生蠔👍🏻》
蠔好肥美好creamy!味道偏甜而唔係海水既咸味，成隻放入口真係好滿足！
《油甘魚》
白身魚黎講油甘真係無得輸～味道甘香而富油脂豐富，
《深海池魚-柚子胡椒》
加左柚子胡椒味道好清新！池魚質感爽口而帶油脂
《Baby tuna》
洋蔥湯用上新鮮紫菜同菇，夠杰身香甜
壽司部分令人好期待！
新鮮鯖魚
銀雪魚-好肥美
最開心當然係見到拖羅，非常肥美而無筋，油香滿溢
海膽真係有好多！啖啖鮮甜！！真係好滿意！
最後甜品，我同朋友都大讚好滿足
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