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2018-04-17
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我形容今天是繁忙的要死的日子，明明約了朋友七點鐘到元朗晚餐，6點的時候我還在公司。下午時間幾經辛苦終於處理好事，然後等車又走了車在等半小時，搭到去元朗已經快八點。我開始理解到住新界嘅朋友其實比我們更疲倦，原因不是遠近的問題，而是當你很趕但是還要被班次控制的那種感覺。算吧還好最後趕得上吃晚餐，特意來到這麼遠的元朗就是為了吃你。每次吃壽司之神的前菜也很精美，這天吃的是這幾個月當做的螢光魷魚，以及黑松露配廣島蠔，螢光魷魚是我其中一個最愛，是因為他和螢火蟲是同一類型，我喜歡一些童真的故事。廣島蠔飽滿新鮮，鮮味十足配上一點點嘅黑松露醬已經很濃郁。還有美味的牛蒡等等。最右邊的是深海池魚深海詞語也是這個季節經常吃到的，這種白新魚爽口清甜。八爪魚腳伴袖子皮這是我第一次吃八爪魚腳想不到如此爽口，配上清新的柚子皮，是這餐晚餐其中一個令我驚喜的壽司春子鯛春子鯛是我第一次吃的，已想不到他是如此爽口配上點兒的醬汁鮮味突出。最右邊的是油甘魚，然後是子持渡蟹，鯖魚以及新鮮銀雪魚。先介紹油甘魚大概也不用多說吧，肉質豐滿大隻。子持渡蟹意思是有小朋友的蟹，對我來說有點殘忍，配上蟹肉以及蟹膏，蟹肉的鮮甜於口腔內釋放，美味精
下午時間幾經辛苦終於處理好事，然後等車又走了車在等半小時，搭到去元朗已經快八點。我開始理解到住新界嘅朋友其實比我們更疲倦，原因不是遠近的問題，而是當你很趕但是還要被班次控制的那種感覺。
算吧還好最後趕得上吃晚餐，特意來到這麼遠的元朗就是為了吃你。
每次吃壽司之神的前菜也很精美，這天吃的是這幾個月當做的螢光魷魚，以及黑松露配廣島蠔，螢光魷魚是我其中一個最愛，是因為他和螢火蟲是同一類型，我喜歡一些童真的故事。
廣島蠔飽滿新鮮，鮮味十足配上一點點嘅黑松露醬已經很濃郁。
還有美味的牛蒡等等。
最右邊的是深海池魚
深海詞語也是這個季節經常吃到的，這種白新魚爽口清甜。
八爪魚腳伴袖子皮
這是我第一次吃八爪魚腳想不到如此爽口，配上清新的柚子皮，是這餐晚餐其中一個令我驚喜的壽司
春子鯛
春子鯛是我第一次吃的，已想不到他是如此爽口配上點兒的醬汁鮮味突出。
最右邊的是油甘魚，然後是子持渡蟹，鯖魚以及新鮮銀雪魚。
先介紹油甘魚大概也不用多說吧，肉質豐滿大隻。
子持渡蟹意思是有小朋友的蟹，對我來說有點殘忍，配上蟹肉以及蟹膏，蟹肉的鮮甜於口腔內釋放，美味精緻。
我們常見的熟食鯖魚，其實生吃也很好啊！同樣是肉質比較豐盛油份較高，配上一點薑花，中和油膩的感覺。
銀雪魚也是其中一種常見的熟食，但我告訴你銀雪魚刺身是很美味的。入口有一種像牛全脂肪一樣。滑溜。
右邊的是鳥貝 ，赤鯥， 拖羅
鳥貝比平時常吃的貝類更加爽口鮮甜。
赤鯥同樣是油份很高而且持久不散的一種美味刺身。最後那個拖羅絕對是精彩之作，入口即溶像在吃生和牛一樣。
分量十足的北海道馬糞海膽手卷絕不遜色，能夠每一啖也吃不到美味海膽的鮮甜。令我覺得整個晚飯很感動。
配上當日廚師精制的魚湯，以及福岡空運到港的美味士多啤梨，我吃得很感動立即變成卡通人物。因為我好久沒有食過咁甜嘅士多啤梨了！
儘管我們每一個人經歷的，看見的，想法，做的事情也不一樣。但我們也有一些共通點，就是遇到好吃的東西心裏會很高興。
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