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2011-04-03
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我經常光顧金鐘的cafe habitu, 適逢3月中我放假, 行美麗華商場時發現佢地於地庫開咗間新店(佢正確點係叫cafe habitu the table, 跟CWB那間一樣cafe加fine dining餐廳結合), 於是便入去試菜.當日為週四2時左右, 過了午飯時間, 所以餐廳唔係有好多人, 我進入店時有位四眼的侍應小姐熱情帶位, 她帶了我座較少人的角落, 避開了人多那邊.座低之後佢很有禮貌地問我是否未吃午餐, 跟着便介紹當天的午餐種類給我, 原本我只打算飲杯coffee便算, 但因她熱情有禮的介紹, 最後我還是點了個牛排午餐跟Earl Gery Latte. 她也聰明的問是否餐後才上coffee, 我點頭同意.首先奉上牛骨湯, 雖不太濃但味道仍很好, 份量亦適中.主菜10分鐘後上場, 牛排5乘熟, 火侯控制得宜, 味道亦ok, 伴碟的燒薯亦好味. 那位侍應小姐中途亦有過來問我對主菜是否滿意, 服務很有酒店扒房的風範. 只是有點我覺得奇怪: 為何用裝意粉的碟(而不是平面碟) serve牛排?最後到Earl Gery Latte, 味道偏淡一點, 茶味不夠突出, 如小點奶多點茶便更
當日為週四2時左右, 過了午飯時間, 所以餐廳唔係有好多人, 我進入店時有位四眼的侍應小姐熱情帶位, 她帶了我座較少人的角落, 避開了人多那邊.
座低之後佢很有禮貌地問我是否未吃午餐, 跟着便介紹當天的午餐種類給我, 原本我只打算飲杯coffee便算, 但因她熱情有禮的介紹, 最後我還是點了個牛排午餐跟Earl Gery Latte. 她也聰明的問是否餐後才上coffee, 我點頭同意.
首先奉上牛骨湯, 雖不太濃但味道仍很好, 份量亦適中.
主菜10分鐘後上場, 牛排5乘熟, 火侯控制得宜, 味道亦ok, 伴碟的燒薯亦好味. 那位侍應小姐中途亦有過來問我對主菜是否滿意, 服務很有酒店扒房的風範. 只是有點我覺得奇怪: 為何用裝意粉的碟(而不是平面碟) serve牛排?
最後到Earl Gery Latte, 味道偏淡一點, 茶味不夠突出, 如小點奶多點茶便更好.
整體來講那次用餐經驗十分愉快, 特別是務服態度好, 如該小姐看見我用iPhone便問我是否需要wifi服務, 在結賬後再問我整體意見等, 使我留下深刻印象, 亦束使我於4月3日(Sun)再光顧.
那為何我只評該餐廳為"OK"呢? 這緣於第二次光顧嘅服務水準跟第一次落差太大.
週日中午(12時)我再次光顧, 我進餐廳時只有三枱客, 但那位年輕的侍應(不是第一次那位)帶我坐近門口的坐位, 咁都算了, 但坐低後連水也不拿杯來便有點那個. 這次因為週日沒有午餐牌, 所以我最後點了Tiger Prawn Pasta加white coffee, 那位小姐亦跟着沒有再回來, 當我嘗試幾次揮手示意她過來(希望叫她後上coffee), 但她都似看不見般路過, 最後她真的先上了coffee......
那也算了, 照飲, white coffee味道跟starbucks的skim milk latte沒有分別, 只算合格.
15分鐘後上Tiger Prawn Pasta, 味道尚算ok, 正當我想要胡椒之際, 我揮手數次仍沒有侍應察覺, 最後有位四眼男侍應因為我旁邊有食客坐下才發現我, 但他的表情像很冷漠似的, 尤其當用餐後我向他要求一杯水時便更覺他好像不想應酬我咁, 感覺跟第一次光顧時差很遠.
誠言, 該餐廳的食物/coffee水準只屬中規中舉, 特別是coffee味道比金鐘店為淡. 加上服務水準不穩定, 我很懷疑佢長遠能否在食店林立的尖沙咀立足. 我想我會再光顧一次, 如服務態度跟第二次時一樣, 那我以後不再光顧.
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