香港老飯店

營業中

休息中

今天與家人到中環的香港老飯店吃晚餐，這裡聞名京滬菜。飯店座落在地牢，由地面往下行，再進入飯廳，已感受到傳統上海老飯店的風味。餐牌食物琳琅滿目，種類繁多，大家你一言我一語，最後先點選了翅群雲吞為首選。剛坐下來，店員便放下兩碟開胃小食。翅群雲吞（ 12隻）以金華火腿烹調的湯底充滿着鹹香味，翅群份量不少，配上飽滿的菜肉雲吞，美味可口。無錫脆鱔喜歡脆口食物的朋友必讚，因入口香脆鬆化，醬料甜甜的，非常滋味。松鼠黃魚這道菜是必選的，整條黃魚炸至外脆內軟，店員還禮貌地幫我們切開魚肉。肉質嫩滑，淋上酸甜醬汁，美味之餘層次感一流。鮑片海參鮑片和海參炆至軟腍，非常入味，鮑片大片鋪面，底下全是放滿圓潤厚身的海參，咬落有口感。