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2023-06-28
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呢一間灣仔位於杜老誌道 嘅懷舊大排檔係我一直bookmark 嘅餐廳，其中一個原因係因為佢哋係喜記炒蟹前總廚主理，所以好多菜式都主打避風塘味道。一入到去見到佢哋嘅裝修設計係走80年代嘅懷舊大排檔風情，上到去好舒服，因為空間感好大，而且非常乾淨，有冷氣又坐得舒服，去打卡一流！🎈拔絲咕嚕肉 $138咕嚕肉炸得好香脆，而且肉質一啲都唔乾身，豬肉好淋身，佢嘅配菜菠蘿亦都好甜。作為第一道菜十分開胃。🎈淮山炒蓮藕片 $108淮山同埋蓮藕片炒得好香脆爽口，淮山索晒芡汁的味道，令到平時唔鍾意食淮山嘅我，都中意食同多幾嚿送飯，而且佢哋嘅份量亦都好夠，三個人食都冇問題。🎈蟹油炒面 $108店員介紹最好配埋佢哋嗰辣醬食，麵質炒得夠乾身，而且好惹味，但一定要趁熱食。🎈招牌脆皮乳鴿（隻） $78上枱熱辣辣，外皮相當香脆，而且一啲都唔油膩，鴿肉味道都有少少滷水香味，點上鹽，令到味道更加升級。難怪係招牌菜式😍😍🎈金沙涼瓜條 $58曾經喺其他餐廳食過呢一味餸，估唔到呢間餐廳都有，意外地十分好食！個苦瓜做得好出色，一啲都唔覺有苦味，而且外面嘅金沙鹹蛋脆皮十分香脆，同苦瓜好夾，外脆內軟嘅口感😍🎈咸檸七 $25🎈咸檸梳打
🎈拔絲咕嚕肉 $138
咕嚕肉炸得好香脆，而且肉質一啲都唔乾身，豬肉好淋身，佢嘅配菜菠蘿亦都好甜。作為第一道菜十分開胃。
🎈淮山炒蓮藕片 $108
淮山同埋蓮藕片炒得好香脆爽口，淮山索晒芡汁的味道，令到平時唔鍾意食淮山嘅我，都中意食同多幾嚿送飯，而且佢哋嘅份量亦都好夠，三個人食都冇問題。
🎈蟹油炒面 $108
店員介紹最好配埋佢哋嗰辣醬食，麵質炒得夠乾身，而且好惹味，但一定要趁熱食。
🎈招牌脆皮乳鴿（隻） $78
上枱熱辣辣，外皮相當香脆，而且一啲都唔油膩，鴿肉味道都有少少滷水香味，點上鹽，令到味道更加升級。難怪係招牌菜式😍😍
🎈金沙涼瓜條 $58
曾經喺其他餐廳食過呢一味餸，估唔到呢間餐廳都有，意外地十分好食！個苦瓜做得好出色，一啲都唔覺有苦味，而且外面嘅金沙鹹蛋脆皮十分香脆，同苦瓜好夾，外脆內軟嘅口感😍
🎈咸檸七 $25
🎈咸檸梳打 $25
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