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2025-03-29
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一直想找一間食物質素高而又有格調的扒房，在鋪外見到這間懷舊裝潢風格的小店，食物款式不算太多選擇但價錢親民，一於入去試試。金。瑪格麗特吃牛扒怎能少了cocktail! Margarita 是一款組典的雞尾酒，口感清新，帶點酸甜;杯邊有鹽邊，而且店家把冰雪成玫瑰花型，金光閃閃，非常吸睛。安格斯Prime西冷8oz配烤大蒜牛扒沒有熟度選擇，但廚師烹調得剛剛好! 外表微焦，內裡保持牛扒的鮮嫩及肉汁，牛味濃，特別是調味做得很好，有很香的牛油味道，大蒜也令我讚嘆!因為本來我是不愛蒜的，本著嘗試心態，原來烤過大蒜是會沒有了蒜頭自身的味道，反而變得一絲絲的口感，甜甜的香草羊架(6支骨)配脆薄荷葉上枱後我後悔了....份量超多，每一塊羊架都超級厚!羊架呈粉嫩的顏色，烤的時間也是掌控得好好，外焦內軟~喜愛羊膻味的人必點!配上脆薄荷葉，清新的味道中和了油膩感。滿滿蜆肉蝴蝶粉我認為蜆肉和蝴蝶粉的量是6:4的比例! 蜆肉非常多且沒有沙，大小適中(如果想要更多蜆的話可以叫增量);醬汁是濃濃的忌廉口味，放了香草及少少蒜粒增香，蝴蝶粉裹滿醬汁，食欲大增!(強烈要求店家可以有蝴蝶粉增量選擇)黑松露和帕瑪森起司炸薯條黑松
金。瑪格麗特
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金。瑪格麗特吃牛扒怎能少了cocktail!
Margarita 是一款組典的雞尾酒，口感清新，帶點酸甜;
杯邊有鹽邊，而且店家把冰雪成玫瑰花型，金光閃閃，非常吸睛。
安格斯Prime西冷8oz配烤大蒜
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安格斯Prime西冷8oz配烤大蒜牛扒沒有熟度選擇，但廚師烹調得剛剛好! 外表微焦，內裡保持牛扒的鮮嫩及肉汁，牛味濃，
特別是調味做得很好，有很香的牛油味道，大蒜也令我讚嘆!因為本來我是不愛蒜的，本著嘗試心態，原來烤過大蒜是會沒有了蒜頭自身的味道，反而變得一絲絲的口感，甜甜的
香草羊架(6支骨)配脆薄荷葉
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香草羊架(6支骨)配脆薄荷葉上枱後我後悔了....份量超多，每一塊羊架都超級厚!
羊架呈粉嫩的顏色，烤的時間也是掌控得好好，外焦內軟~喜愛羊膻味的人必點!
配上脆薄荷葉，清新的味道中和了油膩感。
滿滿蜆肉蝴蝶粉
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滿滿蜆肉蝴蝶粉我認為蜆肉和蝴蝶粉的量是6:4的比例! 蜆肉非常多且沒有沙，大小適中(如果想要更多蜆的話可以叫增量);
醬汁是濃濃的忌廉口味，放了香草及少少蒜粒增香，蝴蝶粉裹滿醬汁，食欲大增!(強烈要求店家可以有蝴蝶粉增量選擇)
黑松露和帕瑪森起司炸薯條
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黑松露和帕瑪森起司炸薯條黑松露混合沙律醬後，味道酸甜又帶黑松露味道，配上炸薯條真的最好不過~
上面還有少許的薯仔幼絲及芝士，層次感豐富。
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