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2013-08-15
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這晚跟父母來到西苑酒家吃晚飯，不用等位就可以立即入座。我們點了一個小食和三碟菜， 總共四樣食物。大哥叉燒拼腩仔 ($168)這次的叉燒，一如以往有淡淡的果皮味減少肥膩感，帶點焦糖香味，味道尚可，可是有部分肉乾硬，感覺已大不如前。燒肉則一般，不是我吃過最好吃的一批，皮脆肉還算嫩，可是顏色怪怪的，如果單看外表以為是不新鮮，不過還好只是錯覺，算是不過不失。豉汁涼瓜炆龍躉腩 ($188)我喜歡涼瓜切得夠厚身，沒有任何苦澀味；龍躉炸得有點過火了，外皮乾身,魚肉幸好是軟身的。整體來說有點油膩，對減肥中的我來說很有罪惡感哈哈。 帶子海鮮蒸蛋白 ($128)軟綿的蛋白上鋪滿不少帶子、瑤柱和蝦肉；芡汁厚度適中，不如想象中的清淡，但又挺好吃。生啫蝦醬唐生菜 ($88)送上來已香氣撲鼻，蝦醬味濃，生菜爽脆，葉身沾滿蝦醬，下飯一流。餐後奉送的紅豆沙和腐竹糖水都不錯。紅豆沙粉綿起沙，紅豆綿而不爛；腐竹糖水腐竹香滑，甜度適中。雖然這晚的食物並不是特別好吃，但能每天和家人一起共聚天淪，已是非常快樂了。
我們點了一個小食和三碟菜， 總共四樣食物。大哥叉燒拼腩仔 ($168)
這次的叉燒，一如以往有淡淡的果皮味減少肥膩感，帶點焦糖香味，味道尚可，可是有部分肉乾硬，感覺已大不如前。燒肉則一般，不是我吃過最好吃的一批，皮脆肉還算嫩，可是顏色怪怪的，如果單看外表以為是不新鮮，不過還好只是錯覺，算是不過不失。豉汁涼瓜炆龍躉腩 ($188)
我喜歡涼瓜切得夠厚身，沒有任何苦澀味；龍躉炸得有點過火了，外皮乾身,魚肉幸好是軟身的。
整體來說有點油膩，對減肥中的我來說很有罪惡感哈哈。 帶子海鮮蒸蛋白 ($128)
軟綿的蛋白上鋪滿不少帶子、瑤柱和蝦肉；
芡汁厚度適中，不如想象中的清淡，但又挺好吃。生啫蝦醬唐生菜 ($88)
送上來已香氣撲鼻，蝦醬味濃，生菜爽脆，葉身沾滿蝦醬，下飯一流。
餐後奉送的紅豆沙和腐竹糖水都不錯。紅豆沙粉綿起沙，紅豆綿而不爛；腐竹糖水腐竹香滑，甜度適中。
雖然這晚的食物並不是特別好吃，但能每天和家人一起共聚天淪，已是非常快樂了。
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