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2022-06-03
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同事們趁住端午節前夕為借口又搞飯局, 滿足唔同人口味, 通常都會揀放題。係網上做過功課, 得知Time Square新開一間日本過江龍烤肉放題餐廳,擁有自家牧場飼養薩摩牛, 一手包辦自製飼料、和牛飼養同埋肉品加工程序, 先可以以最低價錢提供高級靚牛。價錢分別有三個套餐選擇, 盡興地揀咗最top嘅套餐---【薩摩牛饗宴套餐】每個套餐均有無酒精飲品任飲, 飲品方面有汽水、juicy、coffee等…我地所揀嘅套餐, 食物款式超過170款, 包括有薩摩牛、澳州和牛、美國和牛、伊比利豚肉、羊、雞、海鮮、沙律、湯、飯、麵、湯等等… 選擇應有盡有。Scan QR code落單, 食物經輸送帶直接送到, 夠哂衛生! 所點嘅食物都黎得齊, 而且夠快, 食得滿足。生拌鮭魚: 三文魚切條狀, 溫泉蛋流出蛋汁, 跟青瓜絲、洋蔥幼粒mix埋, 清新有層次。薩摩牛 生拌牛肉: 係香港好少可食到生牛肉, 就算有, 價錢都偏貴, 呢度竟然列入任食list中, 將薩摩牛肉絲取代三文魚, 牛肉嘅爽彈肉質, 比起三文魚口感更為突出, 更驚喜好味!薩摩牛 涮涮燒: 色澤鮮血, 牛脂豐富, 入口油花四濺, 口感超鮮嫩薩摩牛
係網上做過功課, 得知Time Square新開一間日本過江龍烤肉放題餐廳,
擁有自家牧場飼養薩摩牛, 一手包辦自製飼料、和牛飼養同埋肉品加工程序, 先可以以最低價錢提供高級靚牛。
價錢分別有三個套餐選擇, 盡興地揀咗最top嘅套餐---【薩摩牛饗宴套餐】
每個套餐均有無酒精飲品任飲, 飲品方面有汽水、juicy、coffee等…
我地所揀嘅套餐, 食物款式超過170款, 包括有薩摩牛、澳州和牛、美國和牛、伊比利豚肉、羊、雞、海鮮、沙律、湯、飯、麵、湯等等… 選擇應有盡有。
Scan QR code落單, 食物經輸送帶直接送到, 夠哂衛生! 所點嘅食物都黎得齊, 而且夠快, 食得滿足。
生拌鮭魚: 三文魚切條狀, 溫泉蛋流出蛋汁, 跟青瓜絲、洋蔥幼粒mix埋, 清新有層次。
生拌鮭魚
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薩摩牛 生拌牛肉: 係香港好少可食到生牛肉, 就算有, 價錢都偏貴, 呢度竟然列入任食list中, 將薩摩牛肉絲取代三文魚, 牛肉嘅爽彈肉質, 比起三文魚口感更為突出, 更驚喜好味!
薩摩牛 生拌牛肉
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薩摩牛 涮涮燒: 色澤鮮血, 牛脂豐富, 入口油花四濺, 口感超鮮嫩
薩摩牛 涮涮燒
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薩摩牛 牛五花: 肉質紅艷, 平均分佈網狀細緻油脂, 品嚐到肉鮮嫩, 牛味濃郁。
薩摩牛 牛五花
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薩摩牛 里肌肉: 肉質結實, 富有嚼勁, 油脂量高, 肉味較濃。
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薩摩牛 壺漬: 將和牛醃製調味過, 更加惹味, 還配上了洋蔥圈、菇菌做配料。
薩摩牛 壺漬
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壽喜燒風附棉花糖: 將鋁盒盛裝著五花肉+棉花糖放於網燒上, 棉花糖慢慢熔化跟黏附著五花肉上, 令肉質多一點甜, 再沾上蛋汁, 令口感更滑, 配搭特別又好味。
壽喜燒風附棉花糖
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極厚牛舌: 牛舌帶少少厚度, 燒至金黃, 食到原汁不味。
極厚牛舌
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另外, +$38追加咗一款【內裙肉】, 手心般大免切上檯, 盡顯份量,
內裙肉口感軟嫩帶有嚼勁, 坊間比較少機會食到, 值得試試。
內裙肉
$38
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燒海老: 選用了大大隻肥美虎蝦, 鮮甜彈牙, 正!
燒海老
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另外更將牛油魷魚燒放於鋁盤中燒, 除了調味, 更避免到直接網燒魷魚而過熟變硬。
牛油魷魚燒
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雞腎: 原粒雞腎上, 燒熟後整粒食, 比起平時切片食, 爽口感爆燈。
雞腎
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明太子牛油燒馬鈴薯: 薯仔切粒加上牛油, 熱熔後跟明太子一齊食, 更惹味。
明太子牛油燒馬鈴薯
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平時食主打烤肉放題嘅餐廳, 壽司類水準不抱期望, 但呢度嘅質素令人喜出望外, 質素比得上壽司店。
松葉蟹壽司: 雖然軍艦紫菜林咗, 但食到一梳梳松葉蟹肉嘅鮮甜。
松葉蟹壽司
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帆立貝壽司: 帆立貝竟然厚身肥美, 味道鮮甜。
三文魚壽司: 三文魚有d厚度, 帶魚香, 正!
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芝士炙燒三文魚壽司: 三文魚表面稍為火灸過, 迫出少量魚油, 跟cream cheese一齊放入口, 軟身cream cheese入口即化, 跟富魚油香嘅三文魚溶為一體, 勁正!
芝士炙燒三文魚壽司
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海膽三文魚籽軍艦
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食完烤肉, 總要開啟另一個胃食甜品。
明太子芝士年糕: 將明太子、芝士碎放於網上熱熔, 將年糕興至脹卜卜, 沾上明太子芝士, 甜甜地又鹹鹹地, 不錯。
黑糖慕絲: 慕絲極之軟滑, 滲出濃郁香甜黑糖, 整體唔會過甜。
檸檬味果凍: 酸味味檸檬果凍, 帶微酸, 正好為豐富放題消下膩。
最後, 必點Haagen-Dazs雪糕, 每位限點一杯,
美中不足嘅就係選擇太多, 眼闊肚窄, 只有100分鐘時間食, 食得好急, 但質素極高, 超出放題質素, 整體都係令人滿足滿足!
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