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2017-06-21
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由於今日係本人嘅七姨丈生日，七姨丈特意喺天水圍嘉湖銀座嘅「彩逸皇宮」訂咗一圍同我們一眾親友一齊食晚飯慶祝！今晚嘅菜色有：白灼海生蝦真係超新鮮，肉質非常結實彈牙，而且好大隻！高湯本地龍蝦伊麵嘅肉質相當爽甜彈牙，而且擺放得都幾整齊，令到賣相都幾吸引，而伊麵嘅麵質好爽滑，唔會好腍身！姬松茸海星螺頭燉唐排燉嘅火候十足，而且湯料相當足料，所以湯底嘅味道好鮮味濃郁！蜜餞鱔拼盤有爽滑嘅海蜇、炸得外脆內軟嘅豆腐、比較清淡嘅腐皮同燒得相當皮脆肉滑嘅燒鱔，味道都幾香甜！蜜欖燒肉排喺上碟嗰陣見到肉排係一條一條好整齊咁擺到好似層層疊咁，賣相好精緻吸引，肉質好鬆化軟滑，唔會有硬實實嘅感覺，而且味道好香甜！腰果鮮淮山藕片嘅質感好清甜爽脆，食完幾道比較濃味嘅菜色，再食呢個清淡啲嘅，感覺都幾舒服！翡翠炒龍躉球嘅肉質相當鮮甜彈牙，而且份量超多，起碼每人都可以有兩件！清蒸海星斑好大條肥美同相當新鮮，肉質非常鮮甜嫩滑！長壽伊麵唔算好乾身，但味道都幾入味，而且唔會好鹹！鮮蝦荷葉飯嘅材料都幾足料豐富，米飯吸收晒荷葉嘅清香味，但質感就比較諗身！
白灼海生蝦
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高湯本地龍蝦伊麵
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姬松茸海星螺頭燉唐排
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蜜餞鱔拼盤
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蜜欖燒肉排
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腰果鮮淮山藕片
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翡翠炒龍躉球
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清蒸海星斑
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長壽伊麵
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鮮蝦荷葉飯
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紅豆沙
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蟠桃大壽包
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