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2023-11-23
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最近由朋友帶路，繼續發掘下還未去過的地區覓食。炭樂Tanraku 位於土瓜灣，是一間居酒屋。店不算很大間，所以如果想一大班朋友聚餐可以先打電話Book位。這店的logo有隻貓頭鷹，連同用餐的杯碟也是貓頭鷹🦉來的呢。要注意串燒需2串起，除了附有＊的項目才可以單點一串。🍢黑豚荔枝卷 (HKD 64/2串)燒過的豚肉有種甘香，包著多汁的荔枝，酸酸甜甜的很吸引。🍢燒日本蠔 (HKD 174/3串)蠔都幾大一隻。吃落帶有海水的鹹香。🍢燒豆腐 (HKD 34/2串)外脆內嫩的豆腐，要小心很燙口呢。🍢燒秋葵 (HKD 76/4串)表面乾身，少了點草青味道，內裡還是軟身且黏的。🍢厚切牛舌 (HKD 395/5串)肉質軟腍爽口，不用太費勁就能咬開。這種厚度也能燒到剛剛好，十分 juicy。🍢鐵板和風牛舌心 (HKD 89)這款不是在主餐牌內，是每日限定。相對下比較喜歡厚切牛舌，薄切的牛舌心吃落有點像肥牛。但鐵板上確實是很香很惹味。🧀燒芝士年糕 (HKD 104/4件)是塗上醬油燒再包紫菜，這種吃法比炸的更吸引。外層燒得香口，裏面則是煙煙韌韌。🦐炸河蝦 (HKD 79)很酥脆，用來送酒應該很不錯!?🍝炒烏
炭樂Tanraku 位於土瓜灣，是一間居酒屋。
店不算很大間，所以如果想一大班朋友聚餐可以先打電話Book位。
這店的logo有隻貓頭鷹，連同用餐的杯碟也是貓頭鷹🦉來的呢。
要注意串燒需2串起，除了附有＊的項目才可以單點一串。
🍢黑豚荔枝卷 (HKD 64/2串)
燒過的豚肉有種甘香，包著多汁的荔枝，酸酸甜甜的很吸引。
黑豚荔枝卷 (2串)
$64
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🍢燒日本蠔 (HKD 174/3串)
蠔都幾大一隻。吃落帶有海水的鹹香。
燒日本蠔 (3串)
$174
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🍢燒豆腐 (HKD 34/2串)
外脆內嫩的豆腐，要小心很燙口呢。
燒豆腐 (2串)
$34
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🍢燒秋葵 (HKD 76/4串)
表面乾身，少了點草青味道，內裡還是軟身且黏的。
燒秋葵 (4串)
$76
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🍢厚切牛舌 (HKD 395/5串)
肉質軟腍爽口，不用太費勁就能咬開。
這種厚度也能燒到剛剛好，十分 juicy。
厚切牛舌 (5串)
$395
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🍢鐵板和風牛舌心 (HKD 89)
這款不是在主餐牌內，是每日限定。
相對下比較喜歡厚切牛舌，薄切的牛舌心吃落有點像肥牛。
但鐵板上確實是很香很惹味。
鐵板和風牛舌心
$89
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🧀燒芝士年糕 (HKD 104/4件)
是塗上醬油燒再包紫菜，這種吃法比炸的更吸引。
外層燒得香口，裏面則是煙煙韌韌。
燒芝士年糕 (4件)
$104
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🦐炸河蝦 (HKD 79)
很酥脆，用來送酒應該很不錯!?
炸河蝦
$79
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🍝炒烏冬 (HKD 98)
如果怕只吃串燒不夠飽，這裡也有炒烏冬之類。
炒烏冬
$98
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最後會有每人一粒的雪米滋。
題外話/補充資料：
在香港吃串燒價格都稍貴，所以食物質素會更在意。
這間朋友推薦的確實有一定水準呢。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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