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2020-06-03
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今晚同朋友去了旺角食飯,去了白布街食雞煲,這間餐廳有多款卜卜蜆煲,有辣有唔辣。枱面有幾款醬及葱等,亦有XO醬。我們點了一個18禁卜卜蜆雞煲,試了中辣,蜆肉鮮甜,但有幾隻有沙,雞件嫩滑,辣度都幾厲害,不過辣得夠香又惹味。之後加了雞湯打邊爐,叫了個黃金炸響鈴,十分邪惡,響鈴表面淋上咸蛋王醬,浸一浸湯就食得,咸蛋王蛋香味十足,響鈴香脆。珊瑚蚌碌一碌就熟,入口爽脆。好彩有個咸檸7,因為雞煲都幾辣,檸7正好減輕辣味感。
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