魂 (已搬遷) 新店位置

 今次黎到灣仔食日本拉麵~一般既拉麵舖都係好細, 依一間都唔例外, 我地一行三人就排排坐係BAR枱前面, 枱前面準備左一張紙俾你簡, 佢分左4種, 我就叫左 “青龍”, 佢主要係用菠菜汁配豚骨湯底等左5分鐘到就上~見到佢個樣, 真心覺得係一個比較健康既拉麵, 成碗都係綠色, 叉燒相對黎講偏細舊, 同時再配一條小蟹棒, 同流心蛋~總括而言, 係咁多款之中, 青龍既湯底係想對比較出色, 濃味適中, 唔好過份味精味, 配料方面份量不算多, 如果一個女仔黎食份量會岩岩好, 男仔的話會建議追加多小小材料,而拉麵我選擇左硬生小小, 口感都算不錯。