上海弄堂菜肉餛飩 (已結業)

在上海，小巷的別名就是「弄堂」，「弄堂」是亦較為多家庭小菜店子的地方。這家上海菜餐廳標榜弄堂美食，單看門外的食物相片已非常吸引。單人餐有冷盤/湯、一個小菜、配白飯/菜飯，還可加配豆漿，本已不錯，但我還是想吃更家常的餛飩及甜品，於是…自創了一個散點「套餐」，點了3款食物。酸辣湯餛飩 - 吃上海菜怎少得酸辣湯，這個湯做得不錯，豐料、酸辣咸度平均。由於足料，亦不用打太杰的芡。餛飩餡料很新鮮，咬下去已有清新菜味，豬肉亦沒有過量的調味，簡簡單單，就是家常的味道。蒸銀絲卷 - 我由小時候開始，吃銀絲卷都是沾酸辣湯一起吃的，反而較少沾煉奶。銀絲卷軟軟熟熟，打開就是內裡一絲絲，逐條撕出來沾湯吃，很滋味。其實不能吃辣的人若以銀絲卷沾湯吃，亦可減低辣的感覺。桂花酒釀丸子 - 小小圓潤軟糯的丸子，就是這餐上海菜的完美句，桂花酒第一啖喝下已愛上! 桂花香的清甜帶點酒味，酒味不會嗆喉，是恰好得很。我這個自創散點「套餐」的價錢與真正的一人餐相差不多，還可以吃到甜品，真是大滿足!