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2022-06-19
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近期愛上燒肉，無論日式，韓式都好想食，今晚約朋友食日式燒肉先，爐上有抽煙機，令餐廳內唔會油煙四起。飲品，食燒肉點可以冇啤酒，見餐牌推介黑啤，餸燒肉，好清爽喎。朋友叫了桂花烏龍水果茶$48，一解膩口感。先來椰菜絲沙律，面有啲炇然粉，即係本店的特色成吉思汗粉，令本來普通的沙律錦上添花。烤爐旁邊已鋪滿雜菜，有椰菜、洋蔥和鮮菇。燒烤至愛之一，厚切牛舌$138，真係好厚，牛舌味好香，建議燒至8成熟，另外西京豬頸肉$88，肉質彈牙，唔會好肥膩。知道這店主打係食羊肉，即時叫了個羊肉大盛$268，包括羊柳、羊卷肉、羊腩、羊西冷、羊腿和羊後膝。每樣燒三，四分鐘，除了羊腩因較厚要燒耐啲。我較喜愛食腍的部位，如羊柳和西冷，嫩滑，有肉汁羊肉味較濃。燒到一半，會灑上成吉思汗粉，令羊味更突出及惹味。叫埋個飯就啱啱好，羊湯茶漬飯$78，面有羊肉片，湯底有羊味夠甜。
飲品，食燒肉點可以冇啤酒，見餐牌推介黑啤，餸燒肉，好清爽喎。
朋友叫了桂花烏龍水果茶$48，一解膩口感。
先來椰菜絲沙律，面有啲炇然粉，即係本店的特色成吉思汗粉，令本來普通的沙律錦上添花。
烤爐旁邊已鋪滿雜菜，有椰菜、洋蔥和鮮菇。
燒烤至愛之一，厚切牛舌$138，真係好厚，牛舌味好香，建議燒至8成熟，
另外西京豬頸肉$88，肉質彈牙，唔會好肥膩。
知道這店主打係食羊肉，即時叫了個羊肉大盛$268，包括羊柳、羊卷肉、羊腩、羊西冷、羊腿和羊後膝。
每樣燒三，四分鐘，除了羊腩因較厚要燒耐啲。
我較喜愛食腍的部位，如羊柳和西冷，嫩滑，有肉汁羊肉味較濃。燒到一半，會灑上成吉思汗粉，令羊味更突出及惹味。
叫埋個飯就啱啱好，羊湯茶漬飯$78，面有羊肉片，湯底有羊味夠甜。
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