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2012-11-06
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這條街對我來說除了糖水鋪和多車泊阻住條街外, 我唸唔倒有任何特別之處。 喺完全唔知點算底下, 決定試下呢間連名都唔知係乜既拉麵。本身心態是Hea食, 即快, 求其同要平。 但我坐底之後, 我覺得除左冷氣凍D, 座位窄D外, 無什麼東西我可以挑剔的, 原來服務同食物都出乎意料之外超班。格局非常MK的大門橫丁, 害我們等了良久, 這個良久是35分鐘, 真的, 我們懷疑師傅是否睡著了, 我們不斷催不斷催, 這個時候我開始感覺到這餐廳的可愛之處: 5分的服務態度, 或者殘忍點說不屬於這裡的服務態度。 是位很斯文的男士, 如果我說有紳士風度好像有點浮誇, 但我真的覺得。 我們催了起碼5次, 由我們最初不滿到非常不滿, 到他認真的道歉再慌忙幫我們跟單, 最後我自己都不好意思。 他的服務態度叫我們等夠一個鐘都不會投訴, 沒誇張。千呼萬喚, 終於出來。 是番茄雞柳手打烏冬, 和芝士一口雞撈手打烏冬, 說實在的, 是否手打真的不清楚, 我吃不出, 但烏冬,確實很煙韌, 我喜歡它的韌不是某大牌子的機器式過韌, 是需要點力度咬卻又不會費很多力去咬斷麵的那種感覺, 或許就是適合個人口味吧。 至於湯方面, 用
本身心態是Hea食, 即快, 求其同要平。 但我坐底之後, 我覺得除左冷氣凍D, 座位窄D外, 無什麼東西我可以挑剔的, 原來服務同食物都出乎意料之外超班。
格局非常MK的大門橫丁, 害我們等了良久, 這個良久是35分鐘, 真的, 我們懷疑師傅是否睡著了, 我們不斷催不斷催, 這個時候我開始感覺到這餐廳的可愛之處: 5分的服務態度, 或者殘忍點說不屬於這裡的服務態度。 是位很斯文的男士, 如果我說有紳士風度好像有點浮誇, 但我真的覺得。 我們催了起碼5次, 由我們最初不滿到非常不滿, 到他認真的道歉再慌忙幫我們跟單, 最後我自己都不好意思。 他的服務態度叫我們等夠一個鐘都不會投訴, 沒誇張。
千呼萬喚, 終於出來。 是番茄雞柳手打烏冬, 和芝士一口雞撈手打烏冬, 說實在的, 是否手打真的不清楚, 我吃不出, 但烏冬,確實很煙韌, 我喜歡它的韌不是某大牌子的機器式過韌, 是需要點力度咬卻又不會費很多力去咬斷麵的那種感覺, 或許就是適合個人口味吧。 至於湯方面, 用鍋上讓每口番茄湯都是熱騰騰的送進胃裡, 感覺幸福。 番茄湯不算濃郁但卻有攪爛的番茄蓉於湯裡, 是很用心的去做。 而雞柳不夠新鮮應該是冰過沒太多味了, 幸好壞的湯底能把天堂裡的天使沉淪, 好的卻能把地獄的魔鬼救贖, 這麼一來冰到無晒味既雞柳就得重生了 =) 吃到這裡, 我開始體諒為什麼要搞這麼久才出兩個麵。
至於芝士撈冬就更出色, 芝士雖然杰左DD, 但係雞塊是新鮮炸的, 我女友都忍唔住叫我試翻件, 外面真係炸得好脆, 而味道當然比剛剛無味雞為優勝, 如果番茄雞柳手打烏冬係招牌菜的話, 或許餐廳應該將呢個轉翻做推介。
最後我加翻唔洗10蚊就有個沙律, 碗細但沙律超大, 沙律醬亦太多, 但又出奇地好新鮮, 菜好爽脆好甜, 就是蘿蔔切得太粗了難以入口。
好開心, 多了一個開飯的選擇。 雖不算得上好好食, 但2人百元左右落樓, 對出品製作認真, 加上5星酒店服務就真係贏晒!
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