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2009-09-02
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經常路過旺角聯發都未有機會一試 , 今日路過順便一試. 我就叫左個雲吞面 .個人認為面的好壞 , 有七分在於個湯頭 , 其他三分就係料到 . 雲吞面賣相普通無咩特別 , 湯頭飲落去算清唔太濃味 , 如果話完全無味精就係昆你, 起碼唔算口干. 雲吞個人認為唔差 , 大細剛好一口一只 , 唔似街外個 d 成個乒乓波咁大 . 而餡方面豬肉同蝦的比例約莫 7: 3 , 食落去唔會太寡. 個人較為反對出面個 d 一味用蝦去包, 如果用得太多蝦去包雲吞就不如去食蝦餃 . 整間面店外相睇落殘殘舊舊 , 但原來係卧虎藏龍. 個人認為有如此水準 , 加上 12 文一碗 , 絕對係超班之作 .
我就叫左個雲吞面 .個人認為面的好壞 , 有七分在於個湯頭 , 其他三分就係料到 .
雲吞面賣相普通無咩特別 , 湯頭飲落去算清唔太濃味 , 如果話完全無味精就係昆
你, 起碼唔算口干. 雲吞個人認為唔差 , 大細剛好一口一只 , 唔似街外個 d 成個乒乓波咁大 .
而餡方面豬肉同蝦的比例約莫 7: 3 , 食落去唔會太寡. 個人較為反對出面個 d 一味用蝦去包,
如果用得太多蝦去包雲吞就不如去食蝦餃 .
整間面店外相睇落殘殘舊舊 , 但原來係卧虎藏龍. 個人認為有如此水準 , 加上 12 文一碗 , 絕
對係超班之作 .
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