影片
更多
2011-11-13
66 瀏覽
同太座來city super 的大眾食堂食飯, 突然記起在超市那邊多了一間法蘭西的PAUL LAFAYET, 於是乎食完套餐後去了兩件餅過來飯堂外賣食,包裝盒是透明的, 從外面看得見比較特別, 成四十蚊一件就比較貴咗DD了,不過話說回來現在的餅店間間都咁上下價錢,當日的其中一件: 吉士拿破崙, 每層酥皮都保持鬆脆而不是硬的口感,每層酥皮面都掃上糖衣所以稍稍甜,但吉士係牛油吉士所以口感較結實,如果夾些少士多啤梨片, 有些酸味會更平衡一點了.另一件是黑朱古力Truffe au Chocolat底層是朱古力脆脆片,大概是蛋糕的1/4 , 其餘的3/4都係朱古力松露,所以好重朱古力味亦很有朱古力嘅甘味,而面的淋朱古力鏡面亦很簿,甜度也沒有太過份, 唯一有一點負分的可能是朱古力蛋糕面有一條花痕,因為是朱古力鏡面所以份外覺眼的, 不過都只是很少的負分,完全可以接受,
包裝盒是透明的, 從外面看得見比較特別, 成四十蚊一件就比較貴咗DD了,不過話說回來現在的餅店間間都咁上下價錢,
當日的其中一件: 吉士拿破崙, 每層酥皮都保持鬆脆而不是硬的口感,每層酥皮面都掃上糖衣所以稍稍甜,但吉士係牛油吉士所以口感較結實,如果夾些少士多啤梨片, 有些酸味會更平衡一點了.另一件是黑朱古力Truffe au Chocolat底層是朱古力脆脆片,大概是蛋糕的1/4 , 其餘的3/4都係朱古力松露,所以好重朱古力味亦很有朱古力嘅甘味,而面的淋朱古力鏡面亦很簿,甜度也沒有太過份, 唯一有一點負分的可能是朱古力蛋糕面有一條花痕,因為是朱古力鏡面所以份外覺眼的, 不過都只是很少的負分,完全可以接受,
張貼
