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2021-12-04
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最近朋友約去九龍城食飯，竟然唔係帶我去食泰國菜，而係去食香港經典嘅小炒菜，就係食呢間「大城小廚」，九龍城果然係臥虎藏龍嘅地方，食飯時間一入到去已經全場爆滿要等一陣先有位，地方都算闊落寬躺🥰。1️⃣檸檬蒸元朗烏頭🍋 🐟除咗用咗普通檸檬之外仲用咗特製嘅鹹檸檬去蒸條烏頭，成條魚嘅味道昇華晒🤩。2️⃣大城小炒皇👑食大排檔小炒梗係要食小炒王，呢碟餸仲要係店員推薦一定要食。材料果然豐富，除左必備嘅韮菜、蝦乾、魷魚外，仲加左榨菜絲增加口感👍3️⃣豉椒炒蜆又係每次食大排檔必定要點嘅餸，屋企始終煮唔到咁嘅味道，有鑊氣。3️⃣蒜香骨🦴佢自稱係蒜香骨簡直係太謙虛😂😂，因為骨少肉多啖啖肉，炸到酥脆酥脆咁，送酒一流💖4️⃣黑椒牛仔焗煲黑椒、洋葱、牛仔骨本來就係好朋友，配埋惹味的黑椒汁加埋原個煲上，保證食到最後一舊都係熱辣辣🔥5️⃣麻辣雞煲 我地點半隻雞（人多可以直接叫一隻），預設辣度近似五小辣左右，怕辣的朋友可以叫少辣。麻辣雞煲，夠惹味。6️⃣蒜香椒鹽海蝦海蝦超大隻，外殼都炸到好酥脆，可以直接連殼食，蒜香椒鹽味雙倍開心。7️⃣紅燒BB鴿乳鴿外皮脆皮香口，肉質嫩，如果唔係叫咗咁多餸，真係想叫多幾隻嚟食😂😂😂8️⃣飲品：🧊紅豆冰經典飲品，紅豆大大粒有
1️⃣檸檬蒸元朗烏頭🍋 🐟
除咗用咗普通檸檬之外仲用咗特製嘅鹹檸檬去蒸條烏頭，成條魚嘅味道昇華晒🤩。
2️⃣大城小炒皇👑
食大排檔小炒梗係要食小炒王，呢碟餸仲要係店員推薦一定要食。材料果然豐富，除左必備嘅韮菜、蝦乾、魷魚外，仲加左榨菜絲增加口感👍
3️⃣豉椒炒蜆
又係每次食大排檔必定要點嘅餸，屋企始終煮唔到咁嘅味道，有鑊氣。
3️⃣蒜香骨🦴
佢自稱係蒜香骨簡直係太謙虛😂😂，因為骨少肉多啖啖肉，炸到酥脆酥脆咁，送酒一流💖
4️⃣黑椒牛仔焗煲
黑椒、洋葱、牛仔骨本來就係好朋友，配埋惹味的黑椒汁加埋原個煲上，保證食到最後一舊都係熱辣辣🔥
5️⃣麻辣雞煲
我地點半隻雞（人多可以直接叫一隻），預設辣度近似五小辣左右，怕辣的朋友可以叫少辣。麻辣雞煲，夠惹味。
6️⃣蒜香椒鹽海蝦
海蝦超大隻，外殼都炸到好酥脆，可以直接連殼食，蒜香椒鹽味雙倍開心。
7️⃣紅燒BB鴿
乳鴿外皮脆皮香口，肉質嫩，如果唔係叫咗咁多餸，真係想叫多幾隻嚟食😂😂😂
8️⃣飲品：
🧊紅豆冰
經典飲品，紅豆大大粒有趙口。
🍺青島啤酒
食小炒點可以冇冰凍啤酒配返支，仲要22蚊大大支👍👍👍，抵飲💖
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