更多
2022-02-27
60 瀏覽
不要說旅行,現在連出門也感寸步難行,何時才可以飛,感覺很遠很遠。這間位於官塘的台灣料理,食物質素不俗,讓小編🐰懷念一下台灣的味道。🌸紅燒三寶牛肉麵 $88三寶包括牛𦟌、牛腩及牛丸,牛𦟌滷得入味又腍身,牛腩大大件,牛味濃,牛丸爆汁彈口,配菜有紅白蘿蔔、小棠菜,出奇地紅燒牛肉麵是烏冬底,烏冬口感非常滑溜且Q彈,沾附湯汁超棒,湯底濃郁溫醇,整體不錯。🌸麻辣雞肉乾拌麵 $58麻辣醬重麻多過辣,麻香味濃,麵身口感有嚼勁,只是略嫌雞肉不夠嫩滑。🌸鹽酥雞 $38小編必點推介小食,剛剛新鮮炸起香口脆身,炸粉不太厚,沒有令人抗拒的油膩感。雞肉嫩滑,鹽酥調味合宜,重口味人仕可自行再加調味粉。🌸古早滷水拼盤 $68拼盤有雞翼、雞腎、牛𦟌及滷水蛋,雞翼肉質保持嫩滑,牛𦟌入口即溶,滷水沒有死咸,份量足夠3-4人分享。
🌸紅燒三寶牛肉麵 $88
三寶包括牛𦟌、牛腩及牛丸,牛𦟌滷得入味又腍身,牛腩大大件,牛味濃,牛丸爆汁彈口,配菜有紅白蘿蔔、小棠菜,出奇地紅燒牛肉麵是烏冬底,烏冬口感非常滑溜且Q彈,沾附湯汁超棒,湯底濃郁溫醇,整體不錯。
🌸麻辣雞肉乾拌麵 $58
麻辣醬重麻多過辣,麻香味濃,麵身口感有嚼勁,只是略嫌雞肉不夠嫩滑。
🌸鹽酥雞 $38
小編必點推介小食,剛剛新鮮炸起香口脆身,炸粉不太厚,沒有令人抗拒的油膩感。雞肉嫩滑,鹽酥調味合宜,重口味人仕可自行再加調味粉。
🌸古早滷水拼盤 $68
拼盤有雞翼、雞腎、牛𦟌及滷水蛋,雞翼肉質保持嫩滑,牛𦟌入口即溶,滷水沒有死咸,份量足夠3-4人分享。
張貼