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2023-08-12
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Casa Cucina & Bar係西營盤站行大約10分鐘，餐廳三層高，用淺粉色作主色，晚餐時間配合埋燭光，既溫暖又浪漫💕我哋要左Sharing Set Menu，有前菜、意粉、主菜、甜品($468/pp)。Small Plates🔸Scallop Carpaccio🔸Pickled Beetroot & Orange Salad🥗前菜揀左北海道帶子同沙律，新鮮帶子配菠蘿、柚子，沙律配漬紅菜頭、香橙，兩款都係酸甜派，清新開胃健康又好味🤤Pasta🔸Duck Ragu Pappardelle🦆🔸Lobster Tagliatelle🦞啊😍😍呢到啲手工製意粉係超好食🥰一款鴨肉肉醬雞肝寬帶麵，肉醬有一絲絲鴨肉，伴隨着香濃鴨和雞肝的香味，寬帶麵可以沾上滿滿的肉醬，麵條有蛋香口感十足💯 波士頓龍蝦扁麵條用上原隻波士頓龍蝦肉，賣相好靚，食落有蒜香味，十分惹味。扁麵條比起寬帶麵更有口感🤤兩款都好鍾意💕Main🔸Crispy Scale Tilefish 🐟🔸Prime Striploin Tagliata 🐮主菜揀左特別少少的脆皮鱗片魚，鱗片炸得香脆，連同嫩滑的魚肉食，醬汁由香橙、蕃茄煮成，十分美
Small Plates
🔸Scallop Carpaccio
🔸Pickled Beetroot & Orange Salad🥗
前菜揀左北海道帶子同沙律，新鮮帶子配菠蘿、柚子，沙律配漬紅菜頭、香橙，兩款都係酸甜派，清新開胃健康又好味🤤
Pasta
🔸Duck Ragu Pappardelle🦆
🔸Lobster Tagliatelle🦞
啊😍😍呢到啲手工製意粉係超好食🥰一款鴨肉肉醬雞肝寬帶麵，肉醬有一絲絲鴨肉，伴隨着香濃鴨和雞肝的香味，寬帶麵可以沾上滿滿的肉醬，麵條有蛋香口感十足💯 波士頓龍蝦扁麵條用上原隻波士頓龍蝦肉，賣相好靚，食落有蒜香味，十分惹味。扁麵條比起寬帶麵更有口感🤤兩款都好鍾意💕
Main
🔸Crispy Scale Tilefish 🐟
🔸Prime Striploin Tagliata 🐮
主菜揀左特別少少的脆皮鱗片魚，鱗片炸得香脆，連同嫩滑的魚肉食，醬汁由香橙、蕃茄煮成，十分美味😋另一道美國頂級USDA PRIME西冷扒配薯菜，要左5成熟，中間粉嫩，肉質軟腍，肉味香濃。伴碟的薯蓉也很好吃，軟滑又有牛油香！
Dessert
🔸Tofu Panna Cotta
🔸Tiramisu
甜品要了提拉米蘇，帶有酒香味，質感濕潤。我更加鍾意秘製豆腐奶凍，好似豆腐花味，有啲港式的感覺😆
📍#CasaCucina & Bar (#西環美食)
西環干諾道西158A號均益大廈3期地下8-9號舖
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