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2009-04-09
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由細到大住係大圍既人一定會識呢間係大圍既越南粉麵店 (而家有d潮洲野 e.g 大腸麵咁)全盛時期, 三間店係大圍不同位置, 但都係老店, 呢間最為好食, 又唔貴個下好嘛呢間可謂係街坊店, 好多街坊都係到飲返杯, 傾下偈的每次黎到, 都食兩碗河粉的鮮牛河+咖哩牛腩河鮮牛河用的都是薄薄的牛肉, 放在河粉上再澆上上湯, 所以來的時間都是鮮紅色的每每都要將其浸在湯中, 見到湯由清清的, 再變成濁濁的牛肉由鮮紅色, 到粉紅色, 再到熟了的顏色湯是不錯的, 飲後其實覺得佢係用了牛骨去熬的 (未浸牛肉前的清湯)佢d河粉, 不知為何, 是帶有比較濃的米味??? (我唔知點descript個隻味)咖哩牛腩河味道好濃, 但一定唔會有歌賦街個間咁好食架喇我喜愛佢地個d細細舊的牛腩, 但帶了很多碎腩在咖哩中唯一不好的地方就是那地方真的很開放吧不能開冷氣, 所以夏天來會是一個問題同埋得幾張table而已由細食到大的, 真的很難不keep住 support的
全盛時期, 三間店係大圍不同位置, 但都係老店, 呢間最為好食, 又唔貴個下好嘛
呢間可謂係街坊店, 好多街坊都係到飲返杯, 傾下偈的
每次黎到, 都食兩碗河粉的
鮮牛河+咖哩牛腩河
鮮牛河用的都是薄薄的牛肉, 放在河粉上
再澆上上湯, 所以來的時間都是鮮紅色的
每每都要將其浸在湯中, 見到湯由清清的, 再變成濁濁的
牛肉由鮮紅色, 到粉紅色, 再到熟了的顏色
湯是不錯的, 飲後其實覺得佢係用了牛骨去熬的 (未浸牛肉前的清湯)
佢d河粉, 不知為何, 是帶有比較濃的米味??? (我唔知點descript個隻味)
咖哩牛腩河味道好濃, 但一定唔會有歌賦街個間咁好食架喇
我喜愛佢地個d細細舊的牛腩, 但帶了很多碎腩在咖哩中
唯一不好的地方就是那地方真的很開放吧
不能開冷氣, 所以夏天來會是一個問題
同埋得幾張table而已
由細食到大的, 真的很難不keep住 support的
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