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2021-08-08
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終於都食到傳說中嘅麵包布甸。下午2:00出爐，而家會派籌，所以早少少度拎左張飛之後去周圍行吓返嚟都得。2:00嗰轉有400個，每人限買四個。因為住喺新界區，返到屋企第一下嘅直覺就係要焗返熱佢黎食。焗完之後個皮超級脆，好似奶油脆豬咁脆，個布甸就變咗流心，食嘅時候就要好小心。味道上好香嘅雲呢拿味同埋蛋味，加埋脆卜卜嘅麵包，真係好滿足。不過朋友話應該係凍食嘅。所以又留低一個攤凍咗嚟食，攤凍咗之後個麵包就變返𣺉，個蛋漿凝固番，布甸依然係咁滑，不過個麵包就失色好多。所以我自己鍾意焗熱嚟食多啲！網上面有人建議凍個麵包入雪櫃一陣，跟住先開大火喺焗爐焗5分鐘，咁就可以做到凝固嘅布甸同埋外脆嘅麵包啦🤣🤣🤣
法式麵包布甸
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因為住喺新界區，返到屋企第一下嘅直覺就係要焗返熱佢黎食。焗完之後個皮超級脆，好似奶油脆豬咁脆，個布甸就變咗流心，食嘅時候就要好小心。味道上好香嘅雲呢拿味同埋蛋味，加埋脆卜卜嘅麵包，真係好滿足。
不過朋友話應該係凍食嘅。所以又留低一個攤凍咗嚟食，攤凍咗之後個麵包就變返𣺉，個蛋漿凝固番，布甸依然係咁滑，不過個麵包就失色好多。
所以我自己鍾意焗熱嚟食多啲！網上面有人建議凍個麵包入雪櫃一陣，跟住先開大火喺焗爐焗5分鐘，咁就可以做到凝固嘅布甸同埋外脆嘅麵包啦🤣🤣🤣
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