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2023-02-06
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位於藍田的粉麵店,主打港式牛雜、手打牛丸湯麵,還有咖喱、碟頭飯類。全港九有幾間分店,食物價錢親民,份量合理,性價比高。招牌粉麵:招牌牛三寶河粉一大碗湯河,上面鋪上金錢肚、牛腩及牛筋,灑上蔥花、炸蒜、荽茜。牛腩汁湯底很濃郁,牛腩肥瘦平均,炆得軟腍;金錢肚格格分明,很有韌性、嚼勁;牛筋大大條,滿滿的骨膠原。河粉麵條蠻滑溜,份量剛好,而且很掛湯,吸收了牛腩汁。郊外油菜:腐乳通菜粉麵跟餐可以優惠價加配油菜,青菜翠綠,腐乳醬多,跟通菜是最佳配搭。
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