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2018-04-14
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與他在銅鑼灣約會的晚上，想輕輕鬆鬆吃餐好的，最後挑上了金金日式燒肉店。從門口進入餐廳經過一條傳統日式餐廳風格的小走廊，進入範圍不算很大的用餐區。我們坐的一邊是兩排四人座位，另一邊有兩張可容納6－8人的座位，每張枱的空間感都很充足，感覺頗舒適。菜單以燒肉為主，有少量沙律及豆腐小小食。我們點了個沙律以迎接豐富的一餐 菠菜温泉玉子沙律的菜夠新鮮，另上一大碟芝麻醬，讓我們可根據個人口味加入沙律醬。屬牛魔王的他當然把目光都放在牛上。$198便可吃到有和牛、牛肋骨、牛舌、黑豚肉和雞肉的五款燒肉什錦盛盒，看來很化算所以非試不可。盛盒的肉看起來已知非常新鮮，特別是和牛，油花頗為密和平均。盛盒份量不少，以這個燒肉質素，$198真是非常化算。我們已非常餓，所以幾款肉一起燒和牛是我最喜愛的第一位，油花香又不會太膩，肉質鬆化，第二位是牛舌，喜歡牛舌的肉質爽口有彈性牛肋骨亦十分嫩滑，柔韌適中美中不足的是生菜、蒜、葱和醬需額外加錢點，確實配肉一起吃口感層次更豐富又中和了肉的油膩感，所以我們還是加錢點了一份，如果每枱最少跟一份會較好。經店員推介，我們點了24cm壺漬牛肋骨肉。這款燒肉賣相非常精緻，用一個方形小瓦盒裝
從門口進入餐廳經過一條傳統日式餐廳風格的小走廊，進入範圍不算很大的用餐區。我們坐的一邊是兩排四人座位，另一邊有兩張可容納6－8人的座位，每張枱的空間感都很充足，感覺頗舒適。
菜單以燒肉為主，有少量沙律及豆腐小小食。我們點了個沙律以迎接豐富的一餐 菠菜温泉玉子沙律的菜夠新鮮，另上一大碟芝麻醬，讓我們可根據個人口味加入沙律醬。
屬牛魔王的他當然把目光都放在牛上。$198便可吃到有和牛、牛肋骨、牛舌、黑豚肉和雞肉的五款燒肉什錦盛盒，看來很化算所以非試不可。
盛盒的肉看起來已知非常新鮮，特別是和牛，油花頗為密和平均。盛盒份量不少，以這個燒肉質素，$198真是非常化算。
我們已非常餓，所以幾款肉一起燒和牛是我最喜愛的第一位，油花香又不會太膩，肉質鬆化，第二位是牛舌，喜歡牛舌的肉質爽口有彈性
牛肋骨亦十分嫩滑，柔韌適中
美中不足的是生菜、蒜、葱和醬需額外加錢點，確實配肉一起吃口感層次更豐富又中和了肉的油膩感，所以我們還是加錢點了一份，如果每枱最少跟一份會較好。
經店員推介，我們點了24cm壺漬牛肋骨肉。這款燒肉賣相非常精緻，用一個方形小瓦盒裝著卷著的牛肋骨肉和配菜。
牛肋骨肉攤開真的很長，難怪名稱要標明是24cm
牛肋骨肉條燒了一下子，他突然想到了一個讓牛肋骨肉條更入味的方法，就是把它剪開一粒粒再浸回小瓦盒的醬汁內
再沾過醬汁的牛肋骨肉真的特別入味，醬汁味道亦調配得剛剛好，微微帶甜入口比較清新，而肉質入口有嚼勁。
我們太欣賞之前盛盒吃到的牛舌，所以打算追加一客，後來發現了餐牌上有其他款式的牛舌，最後點了不常比較少見的特級厚切鹽燒牛舌。
牛舌上枱後，我見他再打開餐牌看看，原來他記得餐牌顯示牛舌好像多過六件，我們再比對，的確餐牌顯示有十件牛舌，而送上來的只有六件，但就比較厚切，尚算合理，但後來我們發現牛舌太厚切燒起來不夠均勻，於是最後每件再分一半，變成12件，比餐牌顯示的還多
追加的牛舌依然沒有令我們失望，肉質新鮮彈牙，非常好吃
與懂得做菜的他一起吃燒肉，真的是太幸福了
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