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2023-10-16
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平時喜歡吃辣但又不能吃太辣的朋友,對川菜總是又愛又恨。而這間川菜餐廳-老川皇就有不同辣度選擇,小小辣就最適合我,辣度剛剛好,不會太刺激而同時又食到食材的原味道,今晚跟朋友點了幾款小菜,每款都很有水準,而且價錢相宜,性價比高。❤️金湯酸菜生魚片酸菜魚有幾款價位,今次就選了中間的生魚片。魚肉份量多而且啖啖肉,亦沒有太多魚骨。另外魚皮彈牙,充滿骨膠原感覺,再加上爽口的酸菜以及煙韌口感的薯粉,整份菜式份量又大,性價比非常高。❤️辣炒土豆絲簡單的一道小菜但滋味無窮,薯仔切成幼絲狀,容易入口之餘又保持爽口感覺,每一啖都食到濃郁薯仔味道,再加上少少辣椒碎,香辣味道令人更加開胃。❤️宮爆雞丁雞肉切成柳丁狀,容易入口,再加上大量花生,香葱以及乾辣椒碎,爽脆口感與嫩滑雞肉互相配合,味道香辣非常惹味,配上白飯就更為適合。❤️酸辣粉酸辣粉性價比高,三十元就有一大碗,足夠二至三人分享,麵質煙韌彈牙,至於味道就微微酸中帶辣,非常開胃。❤️脆皮牛奶卷非常推介的一款小食,牛奶卷有三條,做得出色,外面的皮脆口而且不會太薄,頗有咬口;至於中間的牛奶餡香濃又嫩滑,跟外面脆口感覺截然不同,一啖就有兩種口感,非常美味。❤️藍色夏威夷特飲的
❤️金湯酸菜生魚片
酸菜魚有幾款價位,今次就選了中間的生魚片。魚肉份量多而且啖啖肉,亦沒有太多魚骨。另外魚皮彈牙,充滿骨膠原感覺,再加上爽口的酸菜以及煙韌口感的薯粉,整份菜式份量又大,性價比非常高。
❤️辣炒土豆絲
簡單的一道小菜但滋味無窮,薯仔切成幼絲狀,容易入口之餘又保持爽口感覺,每一啖都食到濃郁薯仔味道,再加上少少辣椒碎,香辣味道令人更加開胃。
❤️宮爆雞丁
雞肉切成柳丁狀,容易入口,再加上大量花生,香葱以及乾辣椒碎,爽脆口感與嫩滑雞肉互相配合,味道香辣非常惹味,配上白飯就更為適合。
❤️酸辣粉
酸辣粉性價比高,三十元就有一大碗,足夠二至三人分享,麵質煙韌彈牙,至於味道就微微酸中帶辣,非常開胃。
❤️脆皮牛奶卷
非常推介的一款小食,牛奶卷有三條,做得出色,外面的皮脆口而且不會太薄,頗有咬口;至於中間的牛奶餡香濃又嫩滑,跟外面脆口感覺截然不同,一啖就有兩種口感,非常美味。
❤️藍色夏威夷
特飲的種類都有不少選擇,而且價錢相宜,大概二十多元就有一杯精美特飲,作為解辣消暑亦非常適合。
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