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2021-09-24
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星期六一早入屯門, 10點左右到屯門市廣場. 其他店鋪還在關門, 但只有一間店已有70多人在排隊, 這就是人氣極高的壽司郎門口. 10點20分店員開始派籌. 10點30分準時開門安排客人入座. 以我的籌號, 已估計最少要等1-2小時才能入店. 無計, 為了一嘗, 看看這間人氣壽司店的美食.如我估計, 中午12點左右到我進去. 坐下後, 店員會問客人是否第一次光顧壽司郎. 會細心講解點餐, 餐具及結賬等方法. 餐廳是可以用電子下單, 也可以在傳統的迴轉帶上拿食物, 這種迴轉方式, 令我想起小時候到深水埗食迴轉壽司的情懷. 話不多說, 冇比較冇傷害. 與元X壽司店比較, 壽司郎同樣是自行裝水飲, 但問題是店鋪的熱水感覺只有35-40度, 加入綠茶粉後, 綠茶喝起來只是暖暖的, 這點要扣分. 迴轉帶上, 不同價錢的壽司用不同顏色的碟裝上, 方便店鋪結算價錢, 也方便客人估算用餐費用. 我在迴輚帶上, 拿了蝦三味, 玉子,芥末章魚軍艦,蟹柳,厚砌三文魚. 另外用機點了松葉蟹軍艦,極上鰻魚, 牛肉烏冬及炸蝦天婦羅烏冬.蝦三味有3款不同的蝦壽司,不過不失. 玉子,鰻魚及蟹柳一般. 芥末章魚
如我估計, 中午12點左右到我進去. 坐下後, 店員會問客人是否第一次光顧壽司郎. 會細心講解點餐, 餐具及結賬等方法. 餐廳是可以用電子下單, 也可以在傳統的迴轉帶上拿食物, 這種迴轉方式, 令我想起小時候到深水埗食迴轉壽司的情懷.
話不多說, 冇比較冇傷害. 與元X壽司店比較, 壽司郎同樣是自行裝水飲, 但問題是店鋪的熱水感覺只有35-40度, 加入綠茶粉後, 綠茶喝起來只是暖暖的, 這點要扣分. 迴轉帶上, 不同價錢的壽司用不同顏色的碟裝上, 方便店鋪結算價錢, 也方便客人估算用餐費用. 我在迴輚帶上, 拿了蝦三味, 玉子,芥末章魚軍艦,蟹柳,厚砌三文魚. 另外用機點了松葉蟹軍艦,極上鰻魚, 牛肉烏冬及炸蝦天婦羅烏冬.
蝦三味有3款不同的蝦壽司,不過不失. 玉子,鰻魚及蟹柳一般. 芥末章魚軍艦辣味適中, 三文魚新鮮甜美.松葉蟹軍艦比較有特色,蟹糕味濃. 牛肉偏肥肉少. 炸蝦天婦羅可能放太久, 點時放進烏冬, 完全不脆, 比較失色. 總括而言, 質素對得上價錢.
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