福源川香閣

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今日見係灣仔收工，朋友食開哩間川菜話好正宗，我又去試下先，反正我都幾鍾意食😂😋老壇酸菜魚（鱸魚小份）$238最愛食酸菜魚，見到一大碟好開心。份量都好多，好多塊魚肉，味道唔錯，唔會偏辣或偏酸，師傅都調得剛剛好。而且配料都好多，仲有粗既薯粉，好煙韌好好味👍🏻😋萵筍炒木耳 $68萵筍同木耳都好鍾意食，一齊炒就一絕。兩樣都炒得好爽口入味，好有川菜既風味，好難形容，因為好多店都係偏向港式風味👍🏻😋秘製酥皮牛肉 $98見哩道菜比較少見就叫黎試下，好有驚喜，因為以為佢係一般醃到好重口味既香料牛肉，點知食落去係甜甜地又好夾個牛肉，面層有少少酥脆感，但唔會好厚，而且牛肉亦有肉汁，好嫩滑👍🏻😋酸辣薯絲 $58最最最愛既土豆絲，每次北上或者係本地食店有就必叫的。但一般本地食店都較難食到內地既風味，但哩度食到，好爽口，味道同酸菜魚一樣，唔會偏左酸或辣，正👍🏻😋四季豆炒茄子 $68哩個都係比較清淡，唔會好重香料味，好岩口味。👍🏻😋桂花冰粉 $28四川較出名的甜品，咁有特色就必食哩個啦，一大碗二人份量，好好味，唔會太甜，爽爽滑滑口感好得意，仲好特別有提子乾同紅梅乾，配埋一齊食唔錯。同出面既冰粉係有大分別。👍🏻😋江